Ocvrti njoki z gobami
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta recept vsebuje italijanske krompirjeve njoke, pripravljene na edinstven način: namesto da bi jih kuhali, jih na olivnem olju hrustljavo in zlato rjavo ocvremo. Odlično se podajo k začinjenim gobam, ki jih ocvremo posebej. Njoke združite z gobami in postrezite kot prilogo ali kot samostojno jed.
Priporočamo
Recept:
V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju pecite 280 g narezanih šampinjonov do zlato rjave barve, 8 do 10 minut, pri čemer na polovici premešajte. Vmešajte 1 čajno žličko sojine omake, 2 naribana stroka česna in 1/2 čajne žličke limonine lupinice; preložite v skledo. V ponev dodajte 1 žlico olivnega olja in 340 g ohlajenih njokov. Kuhajte med mešanjem, dokler niso hrustljavi, 5 minut. Vmešajte gobe in 1/4 skodelice drobno sesekljanega peteršilja. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Recept Njoki s sirom in poprom "Cacho e pepe".
Recepti s podobnimi sestavinami: njoki (cmoki), šampinjoni, limonina lupinica
Kategorije:
Podobni recepti
