Njoki s praženo slanino in solato iz eskarole
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 481, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 481, skupna maščoba 33 G., nasičene maščobe G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Njoki s praženo slanino in solato iz eskarole - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 500 g krompirja njoki
- 3 žlice olivnega olja
- 2 rezini slanine, narezani na majhne koščke
- 1/2 čebule, sesekljane
- 1 majhna glava endevilije, grobo sesekljana
- 1,5 skodelice češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
- 30 g naribanega parmezana
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: njoki (cmoki), slanina, češnjevi paradižniki, Parmezan, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi z debelim dnom na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte slanino in jo med občasnim mešanjem pražite, dokler ne porjavi, približno 7 minut. Dodajte čebulo in jo pražite, dokler se ne zmehča, približno 2 minuti. Vmešajte endivijo, 1/2 čajne žličke soli in mleti poper. Kuhajte 3 minute.
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte njoke in kuhajte po navodilih na embalaži. Prihranite 1/2 skodelice tekočine, v kateri so se kuhali, nato njoke odstranite in dodajte slanino in endivijo. Dodajte tekočino, v kateri so se kuhali, in premešajte. Dodajte paradižnik, parmezan in peteršilj ter začinite s soljo in poprom.
Recept njoki.
Kategorije:
Podobni recepti
