Teksaško-mehiška juha z njoki iz shrambe
Glasovi: 4
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 314, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 9 G., holesterol 33 mg, natrij 1419 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 314, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 9 G., holesterol 33 mg, natrij 1419 mg, sladkor 10 G.
Varčna Ree Drummond je to juho pripravila le s tistim, kar je imela v shrambi, in dodala njoke iz zamrzovalnika. Ta recept je torej popoln, kadar vas na primer slabo vreme odvrne od nakupa živil. Juha, napolnjena s koruzo, fižolom, čilijem in chorizo, je izjemno okusna in nasitna.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Dve pločevinki pečenih paradižnikov po 425 g
- Dve 425-gramski pločevinki oprane koruze
- Dva kozarca rdeče omake za enčilade po 280 g
- Dve pločevinki zelenega čilija po 120 g
- 1 pločevinka (425 g) opranega črnega fižola iz konzerve
- 1 paket (500 g) krompirjevih njokov
- 1 skodelica na kocke narezane španske chorizo klobase
- 220 g topljenega sira, na primer Velveeta, narezanega na kocke
- Sveži listi koriandra za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, ocvrti paradižniki, črni fižol, paradižnikova omaka, klobasa chorizo, njoki (cmoki)
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zmešajte paradižnik, koruzo, omako enchilada, zelene čili paprike in tekočino ter črni fižol, po potrebi začinite s soljo in poprom. Na visoki temperaturi zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 10 minut, da se okusi prepojijo.
- Dodajte njoke, chorizo in kremni sir ter kuhajte, dokler njoki niso mehki in se sir ne stopi, 2–3 minute. Postrezite takoj, okrasite s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
