Sendvič z ocvrtim jajcem

Glasovi: 4

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 zaprt sendvič

Hrustljav toast, okusno ocvrto jajce, ocvrta slanina in sir – popolna kombinacija za okusen zajtrk, ki se mu je težko upreti. Ta recept združuje vse te sestavine v čudovit sendvič, zlato rjav na robovih in mehak v notranjosti, s tekočim rumenjakom, lepljivim sirom in hrustljavo slanino. Sestavite ga po navodilih po korakih in uživajte v njem kadar koli v dnevu, za zajtrk, kot prigrizek ali kot hitro večerjo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica kečapa
0,5 čajne žličke paprike chipotle v omaki adobo
2 rezini kruha s kislim testom
2 rezini cheddarja
1 žlica nesoljenega masla
1 trak slanine, prerezan na pol
1 jajce

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kruh iz kislega testa, paprike chipotle v omaki adobo, čedar sir, jajca, slanina, toast, kečap

Kuhanje jedi po receptu:

Kečap zmešajte s čipotlom in namažite na eno stran vsake rezine kruha. Sir položite med rezine kruha pod kotom, tako da robovi visijo čez stranice. Na zunanjo stran ene rezine kruha namažite polovico masla. Ponev segrejte na srednji temperaturi.
Sendvič položite v ponev z masleno stranjo navzdol in pritiskajte, dokler kruh ni zlato rjav in se sir ne začne topiti. Drugo stran (tisto, ki je obrnjena navzgor) premažite s preostalim maslom in obrnite. Pecite, dokler ni zlato rjav in se sir ne stopi. To naj bi trajalo 3–4 minute. Sendvič vzemite iz ponve.

Medtem slanino na srednji temperaturi prepražite v ponvi, dokler ne začne hrustljati, približno 5 minut. Slanino obrnite in jo položite drug ob drugega, da oblikujete kvadrat. Na vrh razbijte jajce. Nadaljujte s pečenjem, dokler se jajce ne strdi, približno 5 minut. Odprite sendvič (pomagajte si z žlico) in vanj vstavite mešanico slanine in jajc. Sendvič zaprite, narežite in uživajte.

Avtor recepta - Claire Thomas je avtorica kuharskih knjig, kulinarična recenzentka, filmska ustvarjalka in video blogerka.

Kategorije:

recept / Preprosti in hitri recepti / Hitri prigrizki / Zajtrk / Glavne jedi / Jajca in mlečni izdelki / Hitra hrana / Vroči sendviči / Predjedi / Sendviči /

Zbirke receptov