Ovsena kaša s šunko, jajci in sirom
Glasovi: 6
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 370, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 370, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Seveda so ovseni kosmiči odlični s cimetom in sladkorjem. Če pa iščete nekaj novega, poskusite to kombinacijo, ki vključuje vse sestavine klasičnega zajtrka: ovseni kosmiči s šunko, jajci in sirom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici ovsenih kosmičev
- 4 jajca kategorije CO
- 110 g pustega mesa, narezanega na 1 cm velike kocke Črni gozd suho sušena šunka
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1/3 skodelice (približno 1/3 majhnega šopka) sesekljanega svežega drobnjaka, plus še nekaj za okras
- 85 g (približno 3/4 skodelice) grobo naribanega sira Gruyère
- 2 čajni žlički olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, suhi zajtrk, suho sušena šunka, Sir Gruyère, drobnjak
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi zavrite 4 1/4 skodelice vode z 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke popra. Dodajte oves, zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte med nenehnim mešanjem, dokler oves ni mehak in se kaša nekoliko zgosti, približno 7 minut. Dodajte šunko, sir Gruyère in drobnjak. Odstavite z ognja.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olje na srednje močnem ognju. Jajca previdno razbijte v ponev in jih pražite 2–3 minute, dokler beljaki niso strjeni in rahlo hrustljavi, rumenjaki pa so še vedno tekoči. Beljake potresite z 1/4 čajne žličke soli.
Ovseno kašo razdelite v sklede. Vsako porcijo okrasite z jajcem, potresite z nekaj svežimi drobnjaki in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
