Gobji okras za pire krompir

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te pikantne ocvrte gobe bodo pravi hit na vaši praznični mizi. Ta predjed je narejena iz več vrst gob za bogat in poln okus, začimbe, kot so česen, koriander, kumina in piment, pa harmonično izboljšajo neverjeten okus gob. Postrezite s kapljico limoninega soka in ščepcem svežih zelišč.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g sesekljanih različnih gob
2 zdrobljena stroka česna
1 čajna žlička mletega koriandra
0,5 čajne žličke mlete kumine
0,5 čajne žličke pimenta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: gobe, česen, koriander, kumina, piment, limonin sok, peteršilj, meta

Kuhanje jedi po receptu:

V ponvi na srednje močnem ognju segrejte 2 žlici olivnega olja. Dodajte 450 g narezanih mešanih gob, začinite s soljo in poprom ter kuhajte, dokler se ne zmehčajo, približno 7 minut; postavite na stran.
Dodajte še 1 žlico olivnega olja, 2 strta stroka česna, 1 čajno žličko mletega koriandra in 0,5 čajne žličke mlete kumine in pimenta. Kuhajte in mešajte 30 sekund.