Gobe

V tem receptu sotirane gobe prelijemo s sladkim balzamičnim kisom, da jim damo okus agrodolce, lahko pa uporabite kateri koli kis, ki vam je všeč. Kisli jabolčni kis, svež beli vinski kis ali bogat sherryjev kis – karkoli deluje. preberi več

Z nekaj zanesljivimi recepti za hitre obroke pri roki lahko pripravite zdrave večerje za vso družino tudi v najbolj natrpanih dneh. Ta recept združuje teksaško-mehiško in indijsko kuhinjo. Sliši se nenavadno, a izkaže se za zelo ... preberi več

• Jastog
• Zrezek in topla solata z gobami
• Omaka iz jastoga

Meso jastoga postrežemo skupaj z zrezkom file mignon na žaru na posteljici iz tople gobove solate, vse skupaj pa prelito z okusno zeliščno masleno omako. Ta razkošna jed je videti kot restavracijska, vendar jo lahko preprosto pripravite doma. preberi več

• Kotleti
• Paniranje
• Omaka
• Špätzle

Pripravite večerjo v nemškem slogu. Telečji lovski zrezek v hrustljavi panirani drobtini postrežen v bogati gobovi omaki z ocvrtimi špageti. Sunny Anderson testu za špagete doda malo limonine lupinice in svežega timijana za čudovito ... preberi več

• Kombujeva juha
• Bulgogi
• Skupščina

"Jeonggol je ena mojih najljubših jedi za hladno vreme. Pripravljam ga s tankimi rezinami marinirane govedine, znane kot bulgogi. Jeongol se običajno kuha in postreže v skupnem loncu, ki stoji na sredini mize na prenosnem štedilniku. V mojem -" preberi več

• Omaka za rdeče oči s kavo Kona
• Polnjeni piščanec
• Goveja juha
• Ru

Piščančji file, polnjen s pršutom in mešanico treh sirov – mocarele, cheddarja in parmezana – se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo s karamelizirano čebulo in gobami ter omako Red Eye iz kave Kona. Omaka Red Eye je južnjaška klasika. preberi več

• Leča
• Pesto iz špinače in bazilike

Nežne in sočne vegetarijanske mesne kroglice so narejene iz leče in gob, orehov, parmezana in aromatičnih zelišč za bogat in živahen okus. Postrezite kot glavno jed ali predjed, prelite s svežim domačim pestom. preberi več

Kljub domiselnemu imenu je to zelo preprosta jed za pripravo elegantne praznične večerje. Tanke telečje kotlete hitro ocvremo v ponvi (nekaj minut in so pripravljene!), nato pa ... preberi več

Telečji scallopini v omaki Marsala z gobami je tradicionalna italijanska jed, ki jo je enostavno pripraviti doma. Je preizkušena in priljubljena v skoraj vsaki italijanski restavraciji. Skratka, gre za ocvrte telečje kotlete. preberi več

Nežni telečji zvitki, polnjeni s sirom, ki se topi v ustih, in italijanskimi dobrotami, kot so coppoccola, soppresatta in pršut, so ocvrti v ponvi in ​​​​preliti z okusno omako iz gob Marsala. preberi več

Uživajte v osupljivi kombinaciji sladkih fig in praženih gob v nežni piščančji prsni rolici. Navedene količine sestavin so za eno porcijo. Po želji jih lahko povečate glede na število gostov in dobili boste posebno jed za posebno priložnost. preberi več

Kocke govejega zrezka ocvremo na maslu z gobami, nato jih prelijemo z rjavo omako in položimo v globoko skorjo za pito. Pito segrejemo v pečici in postrežemo s pire krompirjem in zelenjavo. preberi več

Ta različica korejskega ocvrtega riža kimchi se kuha na ponvi in ​​je polna okusa umami zaradi različnih gob in zelenjavnega preliva z bučkami. Vsaka porcija je postrežena z ocvrtim jajcem za obilen obrok na enem mestu. preberi več

Za vašo naslednjo zabavo pripravite te mini sendviče, ki bodo vaše goste očarali s svojo kombinacijo okusov. Rezine črnega cimeta postrežemo s klobaso iz divjega prašiča, praženimi gozdnimi gobami, mlado čebulo in pekočimi češnjevimi paprikami. preberi več

Ta rižota je hitro pripravljena z ostanki kuhanega riža, a mešanica prepraženih gob ji daje bogat, živahen okus, kot da bi ure preživeli za štedilnikom. Koščki belušev dodajo svežino, parmezan pa potreben ... preberi več

Gobje juhe imajo vedno bogat okus, in če juho pripravite z več vrstami gozdnih gob, bo rezultat preprosto osupljiv. Pri mešanju vroče juhe ne napolnite posode več kot do polovice in pustite pokrov zaprt. preberi več

Ta dokaj prilagodljiv recept za testenine z gobami lahko prilagodite svojemu okusu: dodajte poljubne gobe, ki jih imate pri roki (ali celo več vrst), in uporabite poljubne testenine, ki jih ima vaša družina rada. Za piko na i pa so na voljo pistacije. Precej - preberi več

Za naslednjo praznično večerjo pripravite ta slani kruhov puding, ki bo popoln dodatek k glavni jedi. Najbolje se obnese en dan star kruh, mešanico gob pa lahko naredite iz katerih koli svežih gob, ki jih imate na voljo. preberi več

• kitajski cmoki
• Sladka in pekoča omaka

Te kitajske cmoke lahko postrežemo kot glavno jed ali predjed, posamično jih naložimo na azijske jušne žlice. Napolnjeni s svinjino, gobami in mlado čebulo so neverjetno sočni in okusni. Ne pozabite na posebno omako – preberi več

Kaj loči to tajsko piščančjo juho od običajne piščančje juhe? Gre za posebno mešanico piščanca, česna, ingverja, limetinega soka in svežih zelišč ter kokosovega mleka, zaradi česar je juha gladka, a ne tako kalorična kot običajna smetana. preberi več

Ta recept za testeninsko enolončnico je odličen način, da porabite ostanke pečenega purana (ali piščanca). Poleg piščanca in testenin pa je polna zelenjave, gob, kremaste omake in lepljivega sira, zaradi česar so ti tetrazzini priljubljena jed v družini. preberi več

Izkoristite kratko sezono, ko se na kmečkih tržnicah pojavi svež grah, in pripravite to razkošno rižoto z zelenim grahom in praženimi enoki gobami. Odlično se poda k vinu Pinot Grigio ali Chardonnay. Dodajte prave sestavine: preberi več

Za bolj kompleksen in globok okus testenin uporabite več vrst gob, kot so šampinjoni, ostrigarji ali šitake gobe. Odlično se dopolnjujejo z naravno italijansko klobaso v lahki kremasti omaki z dodatkom suhih - preberi več

»Dim sum dobesedno pomeni 'napolniti srce'. In jaz obožujem, da si s tem kantonskim zajtrkom napolnim trebuh!« pravi Jet Tila. »Izvira iz majhnih čajnic na jugu Kitajske, kjer so s čajem postregli kuhane in ocvrte cmoke.« preberi več

• Rigatoni enolončnica z gobami
• Gremolata

Testenine rigatoni v bogati, kremasti gobovi omaki so pečene pod plastjo ohrovta gremolata, naribanega sira Gruyère, dimljenih mandljev, limonine lupinice in drobtin. Rezultat je bogata, kremasta enolončnica z živahno, hrustljavo skorjo, napolnjena z ... preberi več

Njoki, kupljeni v trgovini, so skoraj popolna osnovna jed, ki jo morate imeti pri roki za hitro in okusno večerjo sredi tedna. Odlično se podajo k kateri koli zelenjavi, celotno jed pa lahko pripravite v enem loncu, brez čakanja. preberi več

Ko Irci svojemu zajtrku rečejo poln zajtrk, se ne šalijo. Ta recept vsebuje vse tradicionalne sestavine polnega irskega zajtrka, če pa je to za vas preveč, lahko izberete le nekaj kombinacij. Irska slanina je manj ... preberi več

Da bodo vaši svinjski fileji v notranjosti sočni in mehki, jih popecite v ponvi do hrustljave barve, nato pa jih pecite v pečici, dokler meso v notranjosti ni še rožnato. Medtem ko se kotleti počivajo, se bo sredica spekla in ... preberi več

Stročji fižol nekaj minut kuhajte v vreli vodi, da se nekoliko zmehča, a ohrani sočnost, in ga premešajte s praženimi gobami za enostavno, okusno in zdravo prilogo k mesu in perutnini. Postrezite s prelito z ocvrtimi ... preberi več

Ti drobni tacosi so popolna predjed za praznike. So dovolj nasitni, da potešijo vašo lakoto, medtem ko se glavna jed kuha, a hkrati dovolj lahki, da vas nasitijo. Mini tortilje postrežemo polnjene z gobami in bučo. preberi več

Spomladi, ko se pojavijo mladi beluši, uživajte v njihovem nežnem okusu v tej aromatični rižoti z gobami, timijanom, zelenim grahom in parmezanom. Namesto tradicionalnega suhega belega vina rižoti dodajte suhi vermut, da riž vpije aromatične okuse. preberi več

Nežna rižota je čudovita priložnost, da izpostavite aromo gozdnih gob, njihov okus pa harmonično izboljšajo slani koščki ocvrte pancete. Ta način priprave rižote je nekoliko preprostejši od tradicionalnega: ni vam treba dodajati majhnih količin jušne osnove. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ta recept za lončeno pito se peče na velikem pekaču, kar zadostuje za veliko ljudi. Za razliko od klasičnega recepta ta vegetarijanska različica uporablja za nadev samo zelenjavo in gobe. Pecite jih v kremasti omaki na pekaču, nato pa ... preberi več

Ta hitra in enostavna testenina je napolnjena z bogatimi gobami in sladko muškatno bučo, ki se lepo dopolnjujejo, nariban parmezan pa lahki omaki doda kremast okus in poudari umami okus gob. Za ta recept lahko uporabite: preberi več

Surove, naravne klobase so okusen nadomestek za mleto meso v omaki za lazanje. Odstranite ovoj in jih dodajte v omako; klobasa sama že vsebuje dovolj začimb in soli. Ocvrte gobe bodo okrepile okus mesa v lazanje. Da bo še bolj okusna, ... preberi več

Ta preprosta jed ima vse, zaradi česar je goveji stroganoff tako priljubljen, le da namesto govedine uporablja piščanca. Zlato ocvrti koščki piščančjih prsi se dušijo v kremasti gobovi omaki in vaša večerja je pripravljena v krajšem času. preberi več

Šele ko bodo vaši gostje poskusili to zapleteno jed v slogu šahovnice, se bodo zavedli, da so sredi govejega stroganova, pripravljenega v slogu visoke kuhinje. Vsebuje gobe, govedino, kislo smetano in celo testenine. Kocke sočnega, rahlo ocvrtega ... preberi več

Ta večplastna kruhova enolončnica, imenovana strata, je popolna večerja sredi tedna: enostavno jo je pripraviti z ostanki hrane in zelenjavnimi prilogami. V plasteh naložite meso, kruhove kocke, sir in zelenjavo, prelijte z jajčno kremo in pecite v pečici. V tej različici: preberi več

• Polnjenje
• Svinjina
• Pečen ohrovt
• Pečene breskve Beurre Blanc z viskijem

Sočna rolada iz svinjskega fileja z gobami, koruznim kruhom, česnom in prekajeno klobaso je postrežena na posteljici iz hrustljavo pečenega ohrovta in prelita s sladko in pikantno masleno omako beurre blanc, narejeno iz pečenih breskev in viskija. preberi več

• Toast in jajca
• Denverska omleta
• Omleta s špinačo
• Omleta s klobaso in gobami

Če želite zajtrk narediti nekaj posebnega, privoščite svojim najdražjim omleto na toastu. Priprava je preprosta, a izgleda okusno in impresivno. Drobtina se izdolbe iz sredine debelih rezin belega kruha, pri čemer ostane hrustljava ogrodje, ki se nato popeče. preberi več

Začnite jutro z zdravim zajtrkom, bogatim z beljakovinami, vlakninami in vitamini, ki vas bo polnil energije več ur. Idealna možnost je omleta z gobami, zelenjavo in sirom, postrežena s polnozrnatim toastom in svežim sadjem. preberi več

Razvajajte svoje najdražje z okusno irsko večerjo. Goveji file se kuha v bogati omaki na osnovi Guinnessa z divjimi gobami, čebulo in korenjem, dokler ni mehak in sočen. Omako zgostite z maslom. Postrezite z zelenjavo. preberi več

Por, različne gozdne gobe in belo vino dajejo tej kremasti rižoti bogat in večplasten okus. Najboljše pri tem receptu za počasno kuhanje pa je, da vso juho vlijete naenkrat, zato je ni treba dodajati v serijah. preberi več

To pikantno indijsko juho iz rdeče leče je hitro in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku, okus pa je tako bogat, da se zdi, kot da bi ga kuhali ure in ure. Vse to zaradi začimb in posušenih gob (kot so šitake, lahko pa uporabite katero koli vrsto). preberi več

Pica je odličen način, da združite okusno in zdravo ter v svojo prehrano dodate več sveže listnate zelenjave. Pikantna mešanica rukole, radiča in endivije v trpkem balzamičnem prelivu bogatim prelivom doda kanček svežine. preberi več

Špageti se postrežejo z omako iz čebule in gob, ki jih počasi pražimo pol ure, da se prepojijo z okusom. To jedi doda globino, ne da bi pri tem dodali preveč olja. Kombinacija gobove omake in polnozrnatih testenin je preprosto neustavljiva. preberi več

Klasična sirova torta Philadelphia je osupljiva kombinacija sočnih tankih rezin govedine in obilne količine stopljenega sira na dolgi žemljici. Ker je hitra hrana, jo tradicionalno pripravljajo iz poceni kosa govedine in ... preberi več

Kljub svojemu imenu se klasični nadev iz purana peče ločeno od ptice in postrežemo kot prilogo. Zaradi tega je priprava nadeva lažja, nadev pa je večji. To tradicionalno jed za zahvalni dan v Združenih državah Amerike lahko pečemo z ... preberi več

Razveselite vse svoje goste, vključno s tistimi na dieti brez glutena, in za prazničnega purana pripravite ta okusen nadev iz rženega in koruznega kruha brez glutena. Obe vrsti kruha najdete v oddelku brez glutena v supermarketih. preberi več

Ta priloga vsebuje skoraj vse sestavine tradicionalnega nadeva za kruh, razen masla, piščančje juhe in jajc. Zeleni čaj se morda zdi neprimeren, vendar je njegov edinstven okus odličen nadomestek za piščančjo juho, za razliko od ... preberi več

Plast stopljenega sira fontina in ostrega belega cheddarja loči ta kruhov nadev od tradicionalne praznične priloge iz purana in ga naredi posebnega. Poleg sira okus kruhovega nadeva izboljšajo aromatične gozdne gobe (najbolje je uporabiti izbor). Tako da po ... preberi več

Ta bogata polenta enolončnica ponuja okusno kombinacijo slanih gob in kremastega cheddarja. Njen okus je okrepljen z dodatkom več vrst gob. Izberite vsaj dve, kot so cremini (rjavi šampinjoni), jurčki in preberi več

Ta lahka omaka, narejena iz več vrst gob, zelenjavne juhe in le nekaj žlic suhega rdečega vina, je neverjetno aromatična in polna bogatega, večplastnega okusa. Navdušeni bodo tako vegetarijanci kot mesojedci. Postrezite z rezanci, krompirjevo solato, preberi več

Za nedeljski brunch privoščite svoji družini puhasto palačinko z gobami Dutch Baby, ki zadostuje za štiri osebe. Za nasiten obrok postrezite s praženim krompirjem, klobaso chorizo ​​in ocvrtim jajcem. Palačinko z gobami pomočite v tekočino - preberi več

Ta recept spremeni klasični francoski boeuf bourguignon iz dušene govedine in zelenjave v razkošno vegetarijansko jed. Kombinacija več vrst gob okrepi okus omake in ji doda umami note, medtem ko - preberi več

Ta fritaja z gobami, modrim sirom in svežim peteršiljem bo vašemu brunchu dodala pridih prefinjenosti. Za pripravo boste potrebovali ponev, primerno za pečico. Uporabite več vrst gob (kot so šampinjoni, ostrigarji in/ali preberi več

Te pikantne ocvrte gobe bodo pravi hit na vaši praznični mizi. Ta predjed je narejena iz več vrst gob za bogatejši in intenzivnejši okus, začimbe, kot so česen, koriander, kumina in piment, pa se odlično dopolnjujejo. preberi več

Mehka, kremasta polenta se postreže z gobami, prepraženimi na olivnem olju, česnu in dišečem rožmarinu. Za bolj kompleksen in bogat okus uporabite mešanico gob za ta recept, kot so šampinjoni, ostrigarji in ... preberi več

Polenta se kuha v vodi s sladko smetano, na samem koncu pa se zmeša z naribanim sirom fontina, kar ima za posledico zelo nežno in kremasto jed. Postrežemo jo z gobami, dušenimi v kremasti omaki. Za bolj kompleksen okus po gobah uporabite več vrst. preberi več

Čeprav je ta kiš narejen brez testa, ni nič manj okusen, zahvaljujoč lahki parmezanovi skorji namesto tradicionalne skorjice. Poleg tega kombinacija ocvrtih gob, šalotke in slanine v mehki, strjeni jajčni kremi ... preberi več

Ta kremasta gobja omaka se odlično poda k pire krompirju, pečenemu puranu ali mesni štruci. Za bogatejši in kompleksnejši okus uporabite več vrst gob. preberi več

Pilaf iz rjavega riža, pripravljen v počasnem kuhalniku, je še posebej puhast in drobljiv ter se skuha hitreje kot na štedilniku. Na maslu (po možnosti več vrst za bogatejši okus) prepražene gobe dodajo čudovit okus. Rižu dodajte - preberi več

Smrčki so ena najbolj okusnih gob in bežen znak pomladi. Ta jed s piščancem in gobjo omako, pripravljena v eni ponvi, je čudovit način za začetek sezone gob. Sočne piščančje noge z zlato skorjo so pečene v kremasti omaki. preberi več

Po peki lososa meso zdrobite in ga postrezite kot predjed na pečenih krompirjevih lupinah s praženimi gozdnimi gobami in svežimi zelišči. Ta kombinacija okusov bo navdušila vsakogar, še posebej, če pripravite mešanico različnih ... preberi več

Po dolgi noči zabave vas nič ne reši bolj kot topla, bogato aromatizirana juha. Občutili boste pikantne, dimljene, trpke in kremaste note. Skupaj ustvarjajo popolno kombinacijo okusov za hitro sprostitev. Juha - preberi več

• Pesto iz paprike Piquillo
• Pečeni paradižniki
• Tapenada z gobami
• Mozzarellin bar

Gostom ponudite več vrst mocarele kot predjed k vinu, in ne le narezan sir, temveč pravi bar z dodatnimi prigrizki, da si lahko sami sestavijo crostine, italijanske sendviče iz popečenih rezin - preberi več

Za pripravo te razkošne jedi boste potrebovali le pet sestavin: file mignon, maslo za cvrtje, šalotko, gobe in rdeče vino za omako. Najbolje ga je cvreti v litoželezni ponvi z debelim dnom. Zrezek se izkaže ... preberi več

Piščanec Marengo se pogosto pripravlja z morskimi sadeži, vendar so v tem preprostem receptu nadomeščeni z gobami. Ocvrti koščki piščančjih prsi so postreženi v bogati ragujevi mešanici gob, paradižnika in paprike. Odlična ideja za hitro večerjo po napornem delovnem dnevu. Všeč vam bo - preberi več

• Drobljivo testo za pito
• Kiš

Valerie Bertinellijeva kiš očara s svojo bogastvom, bogatim okusom in kombinacijo tekstur: stopljeno, drobljivo testo in zelenjavni nadev v nežni, utrjeni kremi. Nadev vsebuje tri vrste sirov: Gruyère, cheddar in parmezan. Za zelenjavni nadev pa: preberi več

Mešanica gob doda tej omleti poseben okus. Več različnih gob kot uporabite, bogatejši bo okus fritate. Za omleto pripravite ponev, primerno za pečico. Gobe se v ponvi prepražijo skupaj z mlado čebulo in dišečim ... preberi več

Fritata je popolna jed za zajtrk, s katero lahko porabite vse, kar imate v hladilniku. V tej različici se gobe čudovito podajo k belušem, čebuli, krompirju, zelenim olivam, polnjenim piment paprikam in pečenim ... preberi več

Ta italijanska jed je pripravljena v samo pol ure in navdušuje s svojim bogatim, prazničnim okusom, ki ga zagotavlja sicilijansko vino Marsala. Narejena je iz tankih telečjih zrezkov, ki jih najprej ocvremo v mešanici masla in olivnega olja. preberi več

• Chateaubriand in omaka iz vinskih gob
• Pire krompir

Chateaubriand je popolna jed za romantično večerjo. Narejena je iz majhnega, osrednjega dela govejega fileja, za dve osebi. Meso najprej ocvremo v ponvi do zlato rjave barve z vseh strani, nato pa ... preberi več

Spremenite navadne instant rezance v okusno jed s tajskim navdihom. Poleg rezancev boste potrebovali zamrznjeno mešanico za hitro cvrtje, nariban piščanec na žaru in češnjo na vrhu – kremasto arašidovo maslo. Skupaj z - preberi več

Te veganske klobase so videti in imajo okus kot pravo meso, vendar so narejene iz fižola. Zdrava alternativa mesu, bogata z beljakovinami in vlakninami. Poleg pinto fižola klobase vsebujejo tudi gobe in različne začimbe, ki ... preberi več

• Torta
• Pražena paradižnikova salsa s Chile de Arbol

Sopes so priljubljena mehiška ulična hrana, narejena iz koruznih tortilj z različnimi dodatki. Tortilje so narejene iz preproste mešanice masa harina, mehiške koruzne moke in vode. Prepražite jih v ponvi na olju in postrezite s tradicionalno mehiško... preberi več

• Juha
• Kitajska piščančja juha

Ta pekoča in kisla juha je gosta, bogata in okusna, prav takšna, kot bi jo našli v azijski restavraciji. Narejena je iz gob mu'er, ingverja, svinjine, bambusovih vršičkov, sojine omake, tofuja, jajca, riževega kisa, ki ji doda prijeten kisel okus, in— preberi več

Omaka Marsala je odlično dopolnilo k govedini, jagnjetini, svinjini ali perutnini. Narejena je iz čebule, česna, narezanih gob, malo moke za zgoščevanje, goveje juhe in najpomembnejše sestavine – rdečega vina Marsala, ki omaki doda dodatno plast okusa. preberi več

Najlažji način za pripravo okusne in sočne brokolijeve enolončnice. Enolončnica vsebuje cvetove brokolija (blanširane zamrznjene), majonezo, nariban čedar, kremno gobovo juho iz konzerve in jajca. Vse sestavine preprosto zmešajte v skledi. preberi več

Piščančje prsi se povaljajo v moki in ocvrejo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa se iz preostalega soka iz ponve pripravi kremasta gobova omaka. Kremni sir doda omaki posebno, kremasto teksturo. Vrnitev - preberi več

• Preliv
• Zeleni fižol in omaka

Ta enolončnica je odličen dodatek k vsaki praznični mizi: okusna, zdrava in s hrustljavo čebulo izgleda popolnoma osupljivo. Blanširan zeleni fižol je prelit s kremasto gobovo omako, prelit s hrustljavo čebulo in ... preberi več

Cele piščančje prsi brez kože se dušijo v mešanici zelenjave iz pasiranih konzerviranih paradižnikov, sladkih paprik, brokolija, čebule, gob in timijana, ki vpijajo vse okusne sokove in okuse. Rezultat je nasitna in zdrava jed, bogata z beljakovinami. preberi več

• Nadev iz sladkega krompirja in buče
• Gobe ​​sote
• Talni bizon
• Taco bar

Taco bar je odlična rešitev za večerni izhod z veliko skupino prijateljev. Je okusen in zelo zabaven, saj si lahko vsak ustvari svojo predjed. Na mizo postavite veliko skodelic in skled ter jih napolnite z različnimi sestavinami in prelivi. preberi več

To je različica angleške govedine Wellington, pri kateri se namesto mesa uporabljajo sočni repi jastoga. Skupaj s prepraženo špinačo in aromatičnimi gobami so repi jastoga zaviti v listnato testo, pečeni in spremenjeni v okusno jed. preberi več

Če imate v shrambi nekaj testenin, konzerviranih gob, pakirane jušne osnove, pločevinko nesladkanega kondenziranega mleka ter izbor začimb in posušenih zelišč, lahko pripravite okusne testenine! To je odlična možnost, ko ne morete iti v trgovino po sestavine. preberi več

Alton Brown je priljubljeno študentsko jed spremenil v razkošen domači ramen s kozicami in gobami v folijskih vrečkah. Impresivna predstavitev in vrhunski okus ne bosta nikogar pustila ravnodušnega. Instant rezanci, posušene gobe in ... preberi več

• Tetrazzini enolončnica
• Kuhane piščančje prsi

Tetrazzini je ameriška enolončnica, narejena iz kosov perutnine, zelenjave, gob in rezancev v svilnati sirovi omaki. Piščanec, cvetača in jajčni rezanci se kuhajo ločeno, nato pa se pripravi omaka na osnovi gob. Nato se vse sestavine ... preberi več

Divji riž z gobami lahko postrežemo kot prilogo k mesu ali kot samostojno vegetarijansko jed, polno bogatih okusov. Za bolj kompleksen okus uporabite mešanico različnih gob. Prepražite jih na maslu. preberi več

Mehiški načosi so ena najbolj priljubljenih predjedi za večje skupine. So zanesljiva izbira za vsako priložnost, pa naj gre za prijateljsko druženje ob gledanju športne tekme ali za pogostitev med čakanjem na glavno jed. Pripravite načose s sočnimi - preberi več

Ta žametna rižota vsebuje štiri vrste gob: jurčke, šitake, ostrigarje in šampinjone. Aroma je neverjetna! Bogat okus gob se odlično dopolnjuje s sladko muškatno bučo. Vse skupaj je kuhano na majhnem ognju z začimbami in rižem. preberi več

Te slastne rolice, polne lepljivega sira in mesne omake, so zabavna alternativa tradicionalni večplastni lazanje, ki bo zagotovo navdušila vsakogar, tako po okusu kot po izvedbi. Sirni nadev je narejen iz rikote, parmezana, mocarele, jajc in začimb. preberi več

Kuhani italijanski njoki se postrežejo z osupljivim ragujem iz gozdnih gob, ki jedi da bogat in večplasten okus. V receptu se uporabljajo kupljeni ali vnaprej kuhani njoki, ragu pa je narejen iz mešanice gozdnih gob in preberi več

Glavna skrivnost ocvrtih gob je, da so klobuki veliko okusnejši, če jih ocvremo na maslu. Uporabite katere koli gozdne gobe in dobili boste neverjetno aromatično jed, polno bogatega, večplastnega okusa. Kuhanje traja približno 15- preberi več

Riž in fižol sta v Ameriki priljubljena, krepka in zdrava vegetarijanska jed. Medtem ko glavni sestavini ostajata enaki, se dodatne sestavine razlikujejo glede na regijo. Na primer, riž in fižol v kalifornijskem slogu preberi več

Ti kebabi so pripravljeni z različnimi vrstami gob, idealno divjih, ki bodo jedi dale čudovit vonj. Na nabodala so nataknjeni z mariniranimi paprikami peppadew (južnoafriška sorta, podobna češnjevim paprikam). preberi več

Priprava te jedi traja manj kot pol ure. Kuskus se pari v le nekaj minutah. Cvrtje ostrigarjev in pora pa traja le približno 10 minut. Pečena zelenjava dobi izjemen okus in aromo, ki ji doda ... preberi več

Ta okusen recept za pilaf je rešitev, ko morate porabiti ostanke kuhanega riža. Pšenico skuhajte vnaprej in ne boste potrebovali veliko časa, da jo spremenite v čudovito zdravo in okusno jed. Vse, kar morate storiti, je, da prepražite ... preberi več

Fižol je popoln nadomestek za meso v vegetarijanskem burgerju. Bogat je tudi z beljakovinami, lahko ga oblikujete v polpete in burgerju doda čudovit okus, še posebej v kombinaciji z orehi. Zmešajte pretlačen fižol. preberi več

Kroketi z gobami se pripravljajo v dveh fazah. Najprej skuhate gosto mešanico gob, ko pa se strdi, oblikujete krokete, jih panirate in ocvrete. Več različnih vrst gob kot uporabite, bolj zanimivi in— preberi več