Pire iz zelenega graha z meto
Glasovi: 5
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pire iz mete in zelenega graha je tradicionalna angleška jed. Za pripravo lahko uporabite zamrznjen zeleni grah. Podušite ga z meto in mlado čebulo, nato pa ga v mešalniku pretlačite do gladkega (ali pa ga pretlačite s tlačilko za krompir). Pire je rahlo pikanten in osvežujoč. Postrezite ga kot prilogo k mesu ali ribam, namazajte na toast ali pa ga postrezite kot predjed s krekerji ali pecivi za pomakanje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 500 g zamrznjenega zelenega graha
- 2 žlici olivnega olja
- 1 šopek sesekljane mlade čebule
- 1 pest svežih listov mete
- 2 velika kosa masla
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi segrejte olivno olje in dodajte sesekljano mlado čebulo, meto in grah. Pokrijte in pustite, da se nekaj minut pari.
- Zeleni grah pretlačite s tlačilko za krompir. Lahko ga tudi pretlačite v multipraktiku, tako da preprosto zmiksate, dokler ne dobite gladke zmesi. Končnemu pireju iz zelenega graha dodajte maslo in začinite s soljo po okusu.
Avtor recepta - Jamie Oliver
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
