Božična surovost
Glasovi: 1
Čas: 15 minut plus 2 uri za hlajenje
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 15–20
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 15–20
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 193, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 177 mg, sladkor 1 G.
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 193, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 177 mg, sladkor 1 G.
Da bi popestrili pričakovanje obilne praznične večerje, gostom ponudite to lahko predjed v božičnih barvah. Omaka za pomakanje iz kisle smetane in svežih zelišč se postreže na pladnju, obdanem s svežo ali blanširano zeleno in rdečo zelenjavo. To so stebla zelene, paprika, kumare, cvetovi brokolija in češnjevi paradižniki. Ta predjed ne bo preobremenila in vam bo pomagala potešiti lakoto.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica svežega peteršilja
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 1/3 skodelice sesekljanega svežega drobnjaka
- 1/3 skodelice svežega pehtrana
- 2 fileja inčunov
- Sok 1 limone
- 1 strok česna
- 1 majhna šalotka, grobo sesekljana
- 0,5 skodelice majoneze
- Rdeča in zelena zelenjava za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: peteršilj, kisla smetana, drobnjak, pehtran, Inčuni, limonin sok, česen, šalotka, majoneza, zelena, sladka paprika, kumare, brokolijevo zelje, češnjevi paradižniki
Kuhanje jedi po receptu:
Pripravite omako:
V mešalniku zmešajte peteršilj, kislo smetano, drobnjak, pehtran, inčune, limonin sok, česen, šalotko, 0,5 čajne žličke soli in nekaj mletega črnega popra ter zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v skledo in nežno vmešajte majonezo. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč.- Rdečo in zeleno zelenjavo razporedite po krožniku. Postrezite z omako za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
