Kruh s šunko in zelišči, ki se ga da raztrgati
Glasovi: 1
Čas: 3 ure in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 257, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 624 mg, sladkor 2 G.
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 257, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 624 mg, sladkor 2 G.
Če želite svoje goste na hišni zabavi razveseliti z zabavno predjedjo, specite kruh, ki ga je mogoče raztrgati. Narejen je iz posameznih rezin kruha, ki se med peko zlepijo skupaj, in je napolnjen s koščki šunke, ocvrto čebulo in dišečim timijanom. Ta recept za kruh je preprost, če uporabite kupljeno testo za kruh. Postrezite toplo, odtrgajte rezino, jo pomočite v svojo najljubšo omako in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica olivnega olja
- 1 tanko narezana čebula
- 1 čajna žlička svežih listov timijana
- 450 g zamrznjeno testo za kruh, odmrzovanje
- 1/4 skodelice crème fraîche
- 3 rezine črne gozdne šunke, narezane na kocke
- 2 žlici sesekljanega drobnjaka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, timijan, kvasno testo, crème fraîche, šunka, drobnjak
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in timijan, začinite s soljo in poprom. Pražite, občasno mešajte, dokler ne postane zlato rjave barve, 8–10 minut; pustite, da se ohladi.
- Na rahlo pomokani delovni površini testo razvaljajte in raztegnite v kvadrat velikosti 30 cm. Po testu namažite crème fraîche. Po vrhu potresite z mešanico čebule, šunko in drobnjakom. Testo narežite na 16 majhnih kvadratov in jih zložite v 4 kupčke po 4 kvadrate.
- Vsak kupček testa postavite pokonci v namaščen pekač za kruh velikosti 23 x 12 cm. Plasti testa previdno ločite, tako da testo napolni celoten pekač.
- Pekač rahlo pokrijte s plastično folijo in postavite na toplo mesto, dokler se testo ne podvoji, približno 1-2 uri.
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Kruh pecite 40–45 minut, dokler ni zlato rjav in pečen (če se prehitro zapeče, ga pokrijte s folijo). Pustite, da se 15 minut ohladi v pekaču, nato pa z nožem ločite robove kruha od robov pekača. Kruh preložite na krožnik in pustite, da se ohladi 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
