Kruh v lepljivi pekan karameli, ki se ga da odviti
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 466, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 72 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 536 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 466, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 72 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 536 mg, sladkor 18 let G.
Ta okusen, lepljiv kruh s hrustljavimi oreščki, ki ga je mogoče raztrgati, je popolna poslastica za množico. Začimbe za bučno pito, topla karamela in pekan orehi se združijo v vašo novo najljubšo jesensko sladico. Ta sladki kruh je narejen iz kupljenega testa in kupljene karamelne omake, zato je recept preprost.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička mešanice začimb za bučno pito
- 2 pakiranja 220 g ohlajenega testa za rogljičke
- Premium moka, po potrebi
- 6 žlic karamelne omake
- 1 žlica sesekljanih pekan orehov
- Posebna opremaSteklena posoda za kruh dimenzij 22 x 12 cm.
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C. Stekleni pekač za kruh velikosti 22 x 12 cm popršite s pršilom za peko. V majhni skledi zmešajte sladkor in začimbe za bučno pito.
- Testo razgrnite in obe plasti prepognite eno čez drugo, da ustvarite dvojno plast testa. Stisnite ju skupaj in testo razvaljajte v kvadrat velikosti 30 cm. Po testu enakomerno namažite 110 g karamele. Karamelo potresite z začinjenim sladkorjem, nato pa potresite z enakomerno plastjo pekan orehov, pri čemer oreščke nežno pritisnite v testo.
- Testo razrežite na 16 majhnih kvadratov. Zložite 4 kvadrate drug na drugega, da oblikujete 4 kupčke po 4 kvadratke. Vsak kupček položite na bok v pripravljen pekač za kruh (kot knjige na polico). Previdno ločite plasti testa, tako da testo napolni celoten pekač. Potresite z morebitnimi odpadlimi oreščki.
- Pekač pokrijte s folijo in pecite do zlato rjave barve, približno 50 minut. Odstranite folijo in pecite še 15 minut. Pustite, da se ohladi na rešetki še 15 minut.
- Kruh preložite na servirni krožnik in ga pred serviranjem prelijte s preostalima dvema žlicama karamelne omake.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
