Pire iz sladkega krompirja z pomarančo

Glasovi: 1

Kako narediti pire iz sladkega krompirja in pomaranče

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 210, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 48 G., vlaknin 7 G., holesterol 0,5 mg, natrij 430 mg, sladkor - G.

Pomarančna lupinica in sok dasta pireju iz sladkega krompirja zanimiv in edinstven okus, ki ga lepo dopolnjuje muškatni orešček. Kuhan sladki krompir pretlačite s kefirjem ali kislim mlekom in vmešajte preostale sestavine. Ta nenavadna priloga bo s svojim izvrstnim okusom dopolnila mesne jedi na praznični mizi. Po želji vmešajte malo masla.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 srednje veliki sladki krompirji (približno 200 g vsak), olupljeni in narezani na velike kocke
1/4 skodelice kislega mleka ali kefirja, rahlo segretega
1/4 skodelice pomarančnega soka
2 čajni žlički pomarančne lupinice
0,5 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
1 žlica (15 g) masla (če postrežete brez dodatkov)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, Pomarančni sok, muškatni orešček, kislo mleko

Kuhanje jedi po receptu:

Sladki krompir kuhajte na pari, dokler se ne zmehča, približno 8 minut.
V veliki skledi pretlačite sladki krompir s pinjencem in pomarančnim sokom. Vmešajte lupinico, sol in muškatni orešček; po želji dodajte maslo. Postrezite z piščančja stegna.

Kategorije: