Pire iz sladkega krompirja za prihodnjo uporabo

Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ko se soočate z dolgim seznamom opravil za praznično večerjo, je najboljša rešitev, da prihranite čas in nekatere jedi pripravite vnaprej. Na primer, ta praznični pire iz sladkega krompirja lahko skoraj v celoti pripravite vnaprej in ga zamrznete. Tik pred serviranjem ga morate le še pogreti in dodati še malo pike na i: potresite s sesekljanimi oreščki in svežo mlado čebulo.

Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 222, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 6 G., holesterol 15 mg, natrij 429 mg, sladkor 7 G.

Sestavine:

1,3 kg sladkega krompirja, opranega s krtačo
4 žlice nesoljenega masla
0,5 čajne žličke mletega cimeta
Velik ščepec mletega pimenta
Velik ščepec kajenskega popra
1/4 skodelice pekan orehov, zelo drobno sesekljanih
2 mladi čebuli, tanko narezani

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

sladki krompir, pekan orehi, piment, mleti kajenski poper, cimet

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Priprava:

1. korak

Pečico segrejte na 220 °C. Sladki krompir pecite na pekaču, dokler ni mehak in sočen, približno 1 uro. Pustite, da se nekaj minut ohladi, nato pa odstranite lupino s papirnatimi brisačami ali kuhinjsko krpo.

2. korak

V multipraktiku zmešajte sladki krompir, maslo, 1,5 čajne žličke soli, cimet, piment in kajenski poper ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Ohladite na sobno temperaturo. Prelijte v nepredušno zaprto posodo, primerno za mikrovalovno pečico, označite z datumom in zamrznite do 2 tedna.

3. korak

Pred serviranjem pire iz sladkega krompirja pogrejte v mikrovalovni pečici in pogosto mešajte. Prelijte ga v servirno posodo in okrasite s sesekljanimi pekan orehi in mlado čebulo.

Opomba

Pire iz sladkega krompirja lahko postrežete takoj, brez zamrzovanja. Iz multipraktika ga preložite v servirno posodo in potresite s sesekljanimi pekan orehi in mlado čebulo.