Nadev iz pekan kruha z bourbonom (priloga)
Glasovi: 3
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Ta nadev iz kruha se lahko speče v prazničnem puranu ali ločeno. Slednja možnost je boljša, saj vam da več te okusne priloge, dovolj, da jo delite z vso družino. Kakorkoli že, okus je neverjeten! Nadev iz kruha je napolnjen s hrustljavimi koščki pekan orehov, njegov okus pa harmonično dopolnjujejo pikantna zelišča in pridih burbona.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 narezani hruški
- 16 skodelic starega belega kruha na kocke
- 2 skodelici na kocke narezanih
- 2 skodelici zelene
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: hruške, zelena, pekan orehi, burbon, beli kruh
Kuhanje jedi po receptu:
- Klasični nadev za kruh pripravite tako, da zelenjavi dodate 2 narezani hruški, 1 skodelico sesekljanih pekan orehov in 1/2 skodelice bourbona; preden dodate jušno osnovo, kuhajte 2 minuti.
Klasični nadev za kruh
V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite 110 g masla. Dodajte 2 skodelici narezane čebule in zelene, 1 žlico sesekljanega žajblja in timijana, začinite s soljo in poprom ter kuhajte 5 minut.- Dodajte 3 skodelice puranje ali piščančje juhe in zavrite. V veliki skledi stepite 2 jajci in 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja. Dodajte 1/6 skodelice kock starega belega kruha, nato vlijte mešanico zelenjave in premešajte. Preložite v namaščen pekač in po vrhu potresite s kockami masla. Pokrijte in pecite 30 minut pri 190 °C; nato odkrijte nadev in pecite še 30 minut, dokler ni zlato rjav. Lahko pa purana nadevate in spečete.
Kategorije:
Podobni recepti
