Super sočen kruhov nadev s klobaso (priloga)
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 434, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 3 G., holesterol 33 mg, natrij 711 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 434, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 3 G., holesterol 33 mg, natrij 711 mg, sladkor 6 G.
Nadev iz kruha je priljubljena priloga k prazničnemu puranu ali piščancu. Če pa ga pečete v notranjosti ptice, ga morda ne bo dovolj za vse goste. Zato je najboljša možnost, da ga pečete ločeno v velikem pekaču. Ključno je, da dodate pravo količino tekočine (juhe, začimb) in veliko zelenjave; to bo zagotovilo, da bo nadev zelo sočen, površina pa bo okusno hrustljava.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g surove sladke italijanske klobase, odstranjene iz ovojnic in nadrobljene
- 1 velika čebula, sesekljana
- 0,5 skodelice majoneze
- 0,5 skodelice italijanskega preliva
- 0,5 skodelice piščančje juhe
- 1 pločevinka (340 g) pečenih sladkih paprik, odcejenih in sesekljanih
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- 1/8 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 hlebec (350 g) italijanskega kruha, narezan na 1 cm velike kocke (približno 8 skodelic)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, kupati (ocvrte klobase), sladka paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- V 30-centimetrski ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi pecite klobaso in pogosto mešajte 5 minut. Dodajte čebulo in jo občasno mešajte 5 minut oziroma dokler se ne zmehča. Klobaso in čebulo vzemite iz ponve in ju postavite na stran.
- V isto ponev dodajte preostale sestavine razen kruha, premešajte in nato dodajte kruh.
- Mešanico za kruh enakomerno razporedite v pekač velikosti 22 x 32 cm in jo rahlo pritisnite. Pecite 30 minut oziroma dokler kruh ni zlato rjav.
Kategorije:
Podobni recepti
