Kremna juha iz muškatne buče
Glasovi: 4
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 125, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 125, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Recept za kremasto juho s piščančjo juho in pirejem iz buče.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 olupljena muškatna buča (0,9–1,3 kg), brez semen
- 2 žlici (30 g) nesoljenega masla
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 6 skodelic piščančje juhe
- Muškatni orešček
- Sol in sveže mlet črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: muškatna buča, muškatni orešček, čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Bučo narežite na 2,5 cm velike koščke. V veliki ponvi stopite maslo. Dodajte čebulo in jo pražite, dokler ne postane prozorna, približno 8 minut. Dodajte bučo in jušno osnovo.
Zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler buča ni mehka, približno 15–20 minut. Z žlico z režami odstranite koščke buče, jih dajte v mešalnik in zmiksajte. Bučni pire prelijte v ponev. Premešajte, začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom. Postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
