Ovseni piškoti s čokoladnimi koščki in rozinami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 135, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 74 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 135, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 74 mg, sladkor 12 G.
Ovseni piškoti z rozinami so prepojeni s čokoladnimi koščki, kar ustvari poslastico, ki ima vse, kar imamo radi pri mehkih piškotih. Domači ovseni piškoti so narejeni iz enakih delov moke in ovsenih kosmičev ter rjavega in belega rafiniranega sladkorja. Igrajte se z okusi in vsakič dodajte drugačno čokolado – grenko-sladko, temno ali mlečno. Lahko pa eksperimentirate tudi z rozinami, tako da uporabite svetlo, temno ali celo mešanico obeh.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice rozin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, valjani oves, rjavi sladkor, čokoladni koščki (granule), rozine, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo z rjavim in belim sladkorjem, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka. V srednje veliki skledi zmešamo moko, oves, sodo bikarbono, cimet in sol. Mešanico moke dodamo mešanici masla in zgnetemo v testo. Vmešamo čokoladne koščke in rozine.
- Z žlico testa zajemite 1 kroglice in jih zvaljajte v kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, razmaknjene približno 5 cm, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Pecite, dokler se piškoti ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
