Ovseni piškoti s čokoladnimi koščki in črnimi rozinami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 134, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 74 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 134, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 74 mg, sladkor 12 G.
Če imate radi klasične ameriške piškote s čokoladnimi koščki in ovsene piškote z rozinami, jih združite v enem receptu! Odlično bo in ne bo vam treba izbirati. Ti piškoti so pečeni s polsladko čokolado in rozinami iz temnega ribeza. Njihova trpkost doda pečenim izdelkom bogatejši in zanimivejši okus. Za enakomerno peko na dveh pekačih pekača na polovici pečenja zamenjajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1 žlica polsladkih čokoladnih granul
- 0,5 skodelice črnih rozin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, vrhunska moka, jajca, rjavi sladkor, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), rozine, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepemo maslo z rjavim in belim sladkorjem, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, oves, sodo bikarbono, cimet in sol. Mešanico moke dodajte masleni mešanici in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se popolnoma ne vmeša. Dodajte čokoladne koščke in rozine.
- Dva pekača obložite s papirjem za peko. Z žlico testa vzemite polno testo in ga zvijte v kroglice. Položite jih na pripravljena pekača, razmaknjene približno 5 cm, in postavite v hladilnik za 30 minut.
- Rešetke namestite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C (350 °F).
- Pecite, dokler se piškoti ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
