Kolački z nadevom iz kruha
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 301, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 3 G., holesterol 75 mg, natrij 499 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 301, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 3 G., holesterol 75 mg, natrij 499 mg, sladkor 2 G.
Po obilni praznični večerji običajno ostane veliko ostankov prilog. Namesto da jih naslednji dan pogrejete, raje s temi ostanki pripravite nekaj novega. Na primer, kolačke z nadevom iz piščančjega kruha in pire krompirjem. Kruhov nadev bo osnova kolačkov, pire krompir pa se bo spremenil v puhasto "kremo". Popolno za pozni zajtrk!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki jajci
- 1 in 1/4 skodelice sladke smetane
- 4 skodelice nadeva iz ostankov puranjega kruha
- 2,5 skodelice ostankov pire krompirja
- 2 žlici kisle smetane
- 2 žlici stopljenega masla
- Sesekljan drobnjak za okras
- Posebna oprema: vrečka za pecivo z veliko zvezdasto konico; kuhinjski gorilnik
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, krompir, kisla smetana, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C (350 °F), standardni pekač za 12 mafinov popršite s pršilom za peko in ga postavite na stran.
- V veliki skledi stepemo jajca z 1 skodelico sladke smetane in začinimo z malo soli in popra. Dodajmo nadev iz kruha in dobro premešamo. Pustimo stati približno 20 minut, da se nadev prepoji z mešanico.
- Nadev iz kruha razporedite po modelčkih za mafine. Pecite na sredini pečice, dokler vrh ni zlato rjav in prožen na dotik, približno 15 minut.
- Pire krompir segrejte, dokler ni zelo vroč, nato ga preložite v skledo stoječega mešalnika z nastavkom za metlico. Dodajte kislo smetano, stopljeno maslo in preostalo 1/4 skodelice sladke smetane. Stepajte na srednji hitrosti, dokler zmes ni lahka in puhasta. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- Pire krompir preložite v slaščičarsko vrečko z veliko zvezdasto konico. Na površino vsakega kolačka nanesite približno 1/4 skodelice pire krompirja. Pire krompir popecite z gorilnikom, da rahlo porjavi. Potresite z drobnjakom in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
