Čipkasti ovseni sendvič piškoti z malinami
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 291, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin 1 G., holesterol 42 mg, natrij 107 mg, sladkor 32 G.
Kalorije 291, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin 1 G., holesterol 42 mg, natrij 107 mg, sladkor 32 G.
"To je moj najljubši kavniški piškotek. Hrepenenje »Sem oboževalka Sherman Oaksa v Kaliforniji,« deli Sunny Anderson. »Obožujem tudi postopek poskusov in napak, ko doma poustvarjam recepte za stvari, ki jih ne morem vedno dobiti. Ti piškoti so izjemno enostavni za pripravo in bodo zagotovo uspešnica na vsaki praznični zabavi ali dnevu izmenjave piškotov!«
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici trdno stisnjenega svetlo rjavega sladkorja
- 220 g masla
- 0,5 čajne žličke mešanice začimb za bučno pito
- 2,5 skodelice ovsenih kosmičev
- 3 žlice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke mandljevega ekstrakta
- 1 veliko jajce, stepeno
- 0,5 skodelice malinove marmelade brez pešk za nadev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, valjani oves, malinova marmelada, začimba za bučno pito
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 190 °C (375 °F). Velik pekač obložite s papirjem za peko ali folijo proti prijemanju.
- V srednje velikem loncu zmešajte rjavi sladkor, maslo in začimbe za bučno pito. Kuhajte na srednjem ognju in mešajte, dokler se maslo ne stopi in zmes ne postane manj zrnata.
- V veliko skledo dajte oves, moko, mandljev ekstrakt in jajce ter premešajte. Postopoma dodajte mešanico masla iz ponve in zgnetite v testo.
- Z lopatico stresite testo na pripravljen pekač, pri čemer naj bo razmik približno 7 cm, da se lahko razporedi. Peči boste morali v več serijah. Pazite, da ovsene kosmiče nežno pritisnete, da se ne naredijo velike grudice.
- Pecite na srednji rešetki pečice, dokler se robovi piškotov ne karamelizirajo in sredica ne preneha hitro brbotati, 5–6 minut. Vzemite iz pečice in jih pustite počivati na pekaču 5 minut, nato pa piškote, obložene s peki papirjem, prestavite na rešetko za hlajenje. Po nekaj minutah piškote prestavite s peki papirja neposredno na rešetko za hlajenje.
- Nadaljujte s peko, dokler niso vsi piškoti pečeni. Pustite, da se popolnoma ohladijo in strdijo, 15–20 minut.
- Vzemite dva piškota približno enake velikosti in na spodnjo (ravno) stran enega piškota namažite približno 0,5 čajne žličke malinove marmelade, nato pa piškota položite na ravno stran drugega piškota. Na ta način sestavite vse sendviče. Hranite v tesno zaprti posodi na hladnem mestu, tudi v hladilniku, do 1 teden..
Kategorije:
Podobni recepti
