Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Domače ovsene piškote napolnite z okusnim okusom jagod in smetane. Testo za piškote zmešajte s sesekljanimi svežimi jagodami in jogurtovimi granulami, ki jim dajo nežen, kremast okus in jogurtovo aromo. Za ta recept uporabite čvrste jagode, da piškoti med peko ohranijo svojo obliko.

Sestavine:

• 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
• 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
• 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 veliko jajce
• 1 skodelica vrhunske moke
• 1 skodelica ovsenih kosmičev
• 0,5 čajne žličke sode
• 0,5 čajne žličke mletega cimeta
• 0,5 čajne žličke fine soli
• 3/4 žlice jogurtovih granul
• 0,5 skodelice čvrstih svežih jagod, narezanih na kocke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, jagoda, valjani oves, vrhunska moka, rjavi sladkor, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 2 pekača obložite s papirjem za peko.
2. korak
• V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo z rjavim in belim sladkorjem, dokler zmes ni puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka. V srednje veliki skledi zmešamo moko, oves, sodo bikarbono, cimet in sol. Mešanico moke dodamo mešanici masla in zgnetemo v testo. Vmešamo jogurtove granule in jagode.
3. korak
• Z žlico testa zajemite 1 kroglice in jih zvaljajte v kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, razmaknjene približno 5 cm, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
4. korak
• Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
5. korak
• Pecite, dokler se piškoti ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Glasovi: 1