25 receptov za jabolčno sladico

Ne glede na to, ali jabolka kupujete v supermarketu ali jih sami naberete v sadovnjaku, ni boljšega načina za izkoriščanje obilne jesenske letine kot s sladko in okusno jabolčno sladico.

Jabolčno-cimetovi kolački

»Za to povsem ameriško sladico, kolačke, smo za osnovo vzeli priljubljeno praznično pito in jo razdelili na posamezne porcije. Ni bilo pomembno, da smo pito razstavili, vse se je izkazalo za popolno,« je zaključila kulinarična ekipa. Preliv postane med peko puhast in skrije nadev – jabolka in cimet –, kolačke pa lahko prelijemo s stepeno in kislo smetano.

Začinjena jabolčna in orehova torta s kremnim sirom

Veliki koščki sladko-kislega jabolka naredijo to sadno-orehovno javorjevo torto prijetno sočno in mehko. Ker je testo narejeno z rastlinskim oljem namesto z maslom, je primerno za vegane (če je tako, izpustite kremni sirni preliv).

Jabolčna pita iz maslenega testa v obliki palic

Uživajte v okusu svoje najljubše jabolčne pite v novi obliki! Te hrustljave palčke iz krhkega testa so napolnjene z nežnim jabolčnim nadevom, začinjene s toplimi začimbami in prelite s hrustljavo orehovim štruzelom. Popolna poslastica za jesenski čaj.

Tarte Tatin z jabolki

Francoska obrnjena pita "Tarte Tatin" je odlična uporaba jabolk, še posebej, ko so v sezoni. Le malo kuharjev si upa doma pripraviti klasično listnato testo, zato ta recept uporablja preprosto tehniko: naribano maslo, zmešano z moko in vodo. Jabolka v karamelni omaki nato prekrijemo s plastjo testa in pita je pečena. Ko je pečena, jo obrnemo tako, da je okusna, lepljiva plast obrnjena navzgor, narežemo in uživamo s kepico vanilijevega sladoleda.

Jabolčne obročaste pite

Te pite ne zahtevajo zamudnega lupljenja ali rezanja. Vsaka vsebuje obroček jabolka brez peške, sredica pa je napolnjena s koščkom karamelnega bonbona, ki se med peko stopi in zmehča. Z uporabo kupljenega testa za pite so te pite zelo enostavne za pripravo in so popolne za praznično poslastico.

Pečena jabolka s skutinim nadevom in sirova torta

Navadna pečena jabolka spremenite v okusno sladico s skutinim nadevom. Za peko izberite čvrsta, sladko-kisla jabolka, ki bodo zanesljivo "skledo" za vašo sirovo torto. Jabolka izdolbite, jih napolnite s kremastim nadevom iz kremnega sira in pecite v pečici. Končano sladico okrasite z mešanico graham krekerjev, masla in sladkorja – tradicionalnih sestavin klasične sirove torte. Pečena jabolka prelijte s karamelno omako, potresite z orehi in uživajte v neverjetnem okusu.

Jabolčni, pekanovi in ​​ovseni kruh brez kvasa z glazuro iz kremnega sira

Valjani ovseni kosmiči, praženi pekan orehi in dišeče začimbe prežemajo ta nekvašeni sladki kruh z okusom ovsenih piškotov. Dodatek naribanih jabolk in naravnega jogurta ga naredi sočnega in mehkega, kremni sirni preliv pa ga naredi popolnega za sladico. Lahko spečete en standardni hlebec ali tri mini hlebce – recept vključuje čas peke za oba. Da bi v celoti uživali v tem kruhu, ga po ohlajanju tesno zavijte in shranite do jutri.

Nizozemska jabolčna pita

Nizozemska jabolčna pita se, tako kot ameriška različica, peče v pekaču na tankem testu z robom, prelita z debelo plastjo jabolčnega nadeva, prelita z limoninim sokom, sladkorjem, maslom in začimbami. Jabolka morajo biti čvrsta, da se ne zmehčajo, lahko pa uporabite čvrsta, mehka jabolka, ki bodo nadevu dala prijetno teksturo. Značilnost nizozemske jabolčne pite je njena zgornja plast – hrustljav streusel iz testa. Dodajanje orehov streuselu doda še več hrustljavosti in značilen oreščkast okus, ki se lepo poda k jabolkom in cimetu.

Jabolčni kolački z meringueom

Specite mehke jabolčne kolačke in jih okrasite s puhastimi pokrovčki iz meringue, nato pa jih popecite v pečici do zlato rjave barve. Če imate kuhinjski gorilnik, ga uporabite za popekanje meringue. Jabolka naredijo kolačke sočne in okusne, ščepec muškatnega oreščka pa odlično dopolni njihov sadni okus.

Najboljši jabolčni čips

Jesen je idealen čas za tople jabolčne sladice. Ta hrustljava sladica je odlična poslastica za vašo družino in prijatelje. Za dodaten okus in aromo je narejena iz dveh vrst jabolk, kislih in sladkih. Za resnično okusno poslastico dodajte nekaj aromatičnih, toplih začimb in jabolčnega mošta. Vrhunec te hrustljave sladice pa je drobljiv posip iz pekan orehov in rjavega sladkorja, ki ponuja hrustljav kontrast z nežnim jabolčnim nadevom. Postrezite toplo. Po želji okrasite s kepico vaniljevega sladoleda.

Pečena jabolka pod pokrovom iz krhkega testa

Če si ne morete predstavljati jeseni brez dišeče jabolčne pite, a se grajate za vsako dodatno kalorijo ali pa si preprosto želite nekaj novega, vas bo ta recept navdušil: ima več jabolčnega kot pitinega testa, a hkrati ohranja tisti neverjeten, pikanten okus. Napolnjena jabolka so prekrita z mrežo iz krhkega testa (tako kot miniaturne pite!) in spečena v osupljivo jesensko sladico.

Piškoti z jabolčno marmelado

Ti piškoti, vsak z votlo sredico, napolnjeno z nadevom za jabolčno pito, so priljubljen ameriški piškot. Ves okus začinjene jabolčne pite je shranjen v teh majhnih, hrustljavih piškotih. Priprava teh piškotov je precej zabavna. Na vsakem piškotu boste morali pustiti odtis palca, da nadev potisnete v vdolbino. Otroci bodo zagotovo navdušeni, če jih vključite v ta korak. Končane piškote lahko pokapate z malo karamele.

Porcije jabolčnih drobtin z ovsenimi kosmiči

Drobljeni sladoled je ena najlažjih sadnih sladic za pripravo, za elegantno predstavitev pa ga pripravite in postrezite v posameznih ramekinčkih. Sočen jabolčni nadev v kombinaciji s hrustljavo omako iz ovsa, rjavega sladkorja in orehov bo zagotovo navdušil. Postrezite toplo z žlico stepene smetane ali kepico vanilijevega sladoleda.

Pečen jabolčni in karamelni opičji kruh

Če imate pri roki kupljeno testo, je priprava sladkega opičjega kruha mala malica. Ta recept je odličen za tiste, ki se odpravljajo na piknik in želijo presenetiti prijatelje s sladico, ki je kot nalašč za to priložnost. Opičji kruh se peče v kovinskem pekaču za mafine kar na žaru, medtem ko vsi jedo meso. Recept zahteva le pet sestavin, ključna pa je kombinacija jabolk in mehke, kremaste karamele. Neustavljiv je!

Čarobna jabolčna pita v počasnem kuhalniku

Za peko okusne in dišeče jabolčne pite v počasnem kuhalniku ne potrebujete posebnih ponev ali pripomočkov. Ta preprost recept vam omogoča, da jo skuhate kar v standardni skledi. Jabolčno pito postrezite s kepico sladoleda in karamelno omako za prijetno jesensko sladico.

Jabolčni klobasičar za dva

S tem popolnoma pomanjšanim receptom vam nikoli ne bo ostalo jabolčnega peciva. Ta preprosta sladica zadostuje samo za dva!

Najboljša jabolčna pita

Da bo vaša jabolčna pita okusna, za nadev uporabite več kot eno sorto jabolk, po možnosti sladka in kisla. Cimet, piment in muškatni orešček bodo čudovito poudarili bogat okus sadja. Še ena značilnost popolne pite je drobljivo, skoraj luskasto testo. Ta recept doseže prav to. Testo se zmeša z vodko, da je z njim lažje delati. Brez skrbi, to ne bo vplivalo na okus, saj bo ves alkohol med peko izhlapel. Po želji lahko vodko popolnoma nadomestite z ledeno vodo, če pa želite skorji dodati malo okusa, jo nadomestite z burbonom ali žganjem.

Ovseni piškoti z naribanim jabolkom

Za pripravo teh piškotov se pšenična moka zmeša z ovsenimi kosmiči, rafinirani sladkor pa z rjavim sladkorjem v enakih delih, da se piškotom da lahek karamelni okus. Testu se doda tudi naribano jabolko za okusen saden okus in mehkobo. Piškoti so v notranjosti puhasti in sočni – zasvojili vas bodo. Za prazničen videz vsak piškot okrasite z glazuro. Popolna jesenska poslastica, ki se poda k čaju.

Pečen dimljen jabolčni čevljar

Okusen jabolčni kruhek lahko pripravite ne le v pečici. Poleti ali v topli jeseni je za ta namen kot nalašč zunanji žar. Pečenje v litoželezni ponvi mu da prijeten dimljen okus. Če imate plinski žar, dodajte nekaj lesnih sekancev za dodaten okus.

Medena baklava z jabolki

Ta baklava je popoln način za uživanje v okusni kombinaciji jabolk in medu. Njen nadev vsebuje manj oreščkov kot klasična baklava, da ne preglasi sadnega okusa. Drobtine med spodnjimi plastmi testa pomagajo absorbirati odvečno vlago iz jabolk in ohranijo sladico hrustljavo tudi po namakanju v mednem sirupu.

Ocvrte jabolčne pite

Težko se je upreti okusni hrustljavi skorji ocvrtih pit. Pripravite jih z dišečim nadevom iz sladkih, rahlo trpkih jabolk, dušenih v začimbah, ki okrepijo sadno aromo in okus: ingverju, muškatnem oreščku in cimetu. Namesto cvrtnika lahko uporabite ponev, napol napolnjeno z oljem, in pečene pite položite na papirnate brisače, da se odvečno olje odcedi in preprečite, da bi preglasile svoj okus. Te pite so odlične za na sprehod ali v službo ali za peko za praznike ali med tednom. Vedno so v modi in vedno uspešnica.

Jabolka z mlečno karamelo na palčki

Jabolka v gostem, bogatem mlečnem karamelu so praznična poslastica, ki jo bo oboževal vsak otrok. Pri kuhanju kremastega karamela je pomembno, da uporabite termometer, da zagotovite, da doseže pravo temperaturo; premalo pečen karamel bo preprosto zdrsnil z jabolka. Po želji lahko karamelizirana jabolka okrasite z različnimi prelivi.

Jabolčna pita z rozinami in cimetom

Jesen je čas žetve in še posebej bogata je z jabolki. To čudovito sadje ni le bogato s hranili in vlakninami, temveč ponuja tudi neverjetno širok spekter kulinaričnih možnosti. Čvrste, trpke ali sladko-trpke sorte so odlične za pite; v nadevu ne izgubijo oblike in vpijejo sladkor, postanejo sladke, ne da bi bile presladke. Ta jabolčna pita ni le okusna, ampak tudi lepa, zahvaljujoč zgornjemu testu iz značilnih miniaturnih cimetovih rolic.

Ocvrte rezine jabolk v testu

Rezine jabolk se pomočijo v testo, dokler niso popolnoma prevlečene, in se nato ocvrejo v olju, dokler niso puhaste in zlato rjave. Kombinacija sočnih, sladkih in trpkih jabolk ter sladkega testa z začimbami iz cimeta vas bo vedno znova navdušila.









Kategorije: