Solata z kolerabico in jabolki
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Če še niste poskusili kolerabice, je zdaj čas, da se z njo seznanite v tej sočni, z vitamini polni jabolčni solati. Kolerabica in jabolka Granny Smith so narezana na trakove enake debeline, zaradi česar jih je težko ločiti – in prav v tem je čar! Čaka vas okusna kombinacija okusov. Solato prelijte z vinegreto, potresite s praženimi, oluščenimi sončničnimi semeni in pripravljena je. Postrezite kot predjed ali prilogo k pečenemu mesu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 glavici kolerabice
- 1 veliko jabolko Granny Smith
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- 1/4 čajne žličke sladkorja
- 3 žlice semen
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: zelje koleraba, jabolka, balzamični kis, Dijonska gorčica, sončnična semena
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte 3 žlice olivnega olja, po 2 žlici belega balzamičnega kisa in drobno sesekljanega drobnjaka, 1 čajno žličko dijonske gorčice, 1/4 čajne žličke sladkorja in ščepec soli.
- Na trakove narežite 2 olupljeni kolerabici in 1 veliko jabolko sorte Granny Smith. Dodajte prelivu skupaj s 3 žlicami praženih slanih sončničnih semen. Začinite s soljo in poprom po okusu ter premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
