Solata iz črnega fižola in koruze
Glasovi: 1
Čas: 11 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Guy Fieri ne porabi veliko časa za pripravo te solate: doda dušeno papriko, grah in svež paradižnik, solata pa je pripravljena za serviranje topla ali hladna.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 ušesa koruza brez listov
- 2 žlici olivnega olja
- 1 skodelica narezane rdeče paprike
- 3/4 skodelice narezane rdeče čebule
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 430 gr. črni fižol
- 1 čajna žlička strtega česna
- 1/2 skodelice sesekljanega zelenega graha
- 1 čajna žlička morske soli
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, sladka paprika, rdeča čebula, česen, črni fižol, sladkorni grah, jabolčni kis
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo.
Koruzo pecite na žaru približno 2 minuti, pri čemer jo pogosto obračajte, dokler se ne zapeče. Koruzo preložite na desko za rezanje in z nazobčanim nožem odrežite zrna. - V srednje veliki ponvi na srednje močnem ognju dodajte olivno olje, rdečo papriko in rdečo čebulo. Pražite 3 minute, nato dodajte kis, fižol in koruzo ter kuhajte 2 minuti.
Dodajte česen in grah ter kuhajte še 1 minuto. Odstavite z ognja, preložite v globoko skledo za serviranje in začinite s soljo in poprom. Postrezite toplo ali hladno.
Kategorije:
Podobni recepti
