Vegetarijanski burgerji s črnim fižolom
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Fižol je odlična alternativa mesu za vegetarijanske burgerje. Konzerviran črni fižol pretlačite z ovsenimi kosmiči, koruzo, jajcem in začimbami za taco, oblikujte polpete in jih prepražite v vroči ponvi. Hitro in enostavno! Da se polpete med cvrtjem ne bi razpadle, jih najprej ohladite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (425 g) opranega črnega fižola iz konzerve
- 1 vrečka (30 g) začimba za taco
- 0,5 skodelice zamrznjene koruze, ne odtajajte
- 1 vrečka instant ovsenih kosmičev, brez okusa
- 1 stepeno jajce
- 3 žlice olivnega olja
- 4 večzrnate žemljice, popečene
- 4 čajne žličke majoneze
- Narezana solata
- Pripravljena salsa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: črni fižol, koruza, začimba za taco, polnozrnata žemljica, valjani oves
Kuhanje jedi po receptu:
- Fižol pretlačite v veliki skledi ali plastični vrečki, pri čemer prihranite nekaj koščkov. Dodajte začimbo za taco ter sol in poper po okusu. Vmešajte koruzo, oves in jajce. Za 10 minut postavite v hladilnik, da se oves rehidrira.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Ko se olje začne lesketati, izdolbite četrtino mešanice fižola in jo z žlico vlijte v ponev, pri čemer jo rahlo razporedite v krog.
- Pecite na eni strani do zlato rjave barve, približno 8 minut; obrnite in pecite na drugi strani še 8 minut. Spodnjo polovico vsake žemljice namažite s tanko plastjo majoneze. Na vrh položite solato, polpete in salso ter pokrijte z vrhom žemljice.
Kategorije:
Podobni recepti
