Miso juha s koruzo
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Miso juha s koruzo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice miso paste
- 140 g zamrznjenih koruznih zrn
- 1 paket čvrstega tofuja
- 2 veliki pesti svežega zelenega graha (ali zamrznjenega zelenega graha, če je zeleni grah predrag)
- 4 sesekljane šalotke
- 5 cm dolg košček ingverja, olupljen in narezan na tanke rezine.
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 žlici pšenične moke
- 1 liter piščančje juhe
- 4 žlice vode
- 3 žlice sojine omake
- 1 žlica ribje omake
- Sladkor po okusu (približno 1 žlica)
- 1 čajna žlička temnega sezamovega olja
- Ščepec čilijevega popra v kosmičih
- Sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladkorni grah, koruza, šalotka, ingverjeva korenina, sojina omaka, ribja omaka, kosmiči rdeče paprike, miso (sojina pasta), tofu
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na rastlinskem olju prepražite šalotko in ingver. Dodajte moko in kuhajte, dokler ne postane podobna mokremu pesku. Prilijte jušno osnovo in vodo. Dodajte miso pasto, sojino omako, ribjo omako, sladkor, sezamovo olje in čili. Zavrite na majhnem ognju in kuhajte 20 minut.
- Dodajte koruzo in tofu ter kuhajte še 10 minut. Dodajte sladki grah ali zamrznjen zeleni grah in kuhajte, dokler ne postane svetlo zelen. Začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
