Japonska kuhinja je v zadnjem času postala zelo priljubljena, zato se mnogi ljudje želijo naučiti, kako jo kuhati. Naša zbirka receptov s fotografijami na naši kulinarični spletni strani vam bo pri tem pomagala. Spoznali boste tradicionalne japonske jedi, kako pripraviti suši in zvitke ter kako se razlikujejo, kakšni naj bodo japonski rezanci in kaj postreči s solato iz morskih alg, pripravljeno na poseben način. Odkrili boste številne različice priljubljenih japonskih jedi. In kar je najpomembneje, japonske kuhinje vam ne bo več treba naročati iz restavracije – prihranili boste denar in natančno vedeli, kaj gre v vaš suši ali zvitke. Vse zato, ker se boste naučili, kako japonske jedi kuhati sami.
Ogledi: 1.494Za pripravo okusnih piščančjih krilc v azijskem slogu jih pecite v pečici do polovice pečenih, nato pa jih premažite s kupljeno teriyaki omako in pecite, dokler niso pečena. Teriyaki omaka vsebuje ...
Ogledi: 999Za te mini kebabe lahko uporabite trše kose govedine, kot sta biftek ali goveji zrezek. Meso narežemo na majhne koščke in mariniramo v ...
Ogledi: 1.070Ta enostavna japonska jed teriyaki je narejena iz govedine, mlade čebule, edamameja, ingverja, česna in špagetov. Da bi dosegli prijeten oreščkast okus, ki je tako ...
Ogledi: 4 137Taiyaki so japonski piškoti v obliki ribe z nadevom. Pečejo se v posebni ponvi na štedilniku. Ti pekovski izdelki izvirajo iz obdobja Edo, ko so prodajalci začeli oblikovati navadne okrogle piškote ...
Ogledi: 741Obstajata dve glavni vrsti te japonske omlete: pikantna različica z dašijem in sladka različica z dodanim sladkorjem. Prva je bolj puhasta in sočna, druga pa je lažja za pripravo, ker ne ...
Ogledi: 1.483Takoyaki, kar iz japonščine pomeni "ocvrta hobotnica", je slana ocvrta kroglica, napolnjena s hobotnico in začimbami. Ko jo postrežemo, jo prelijemo s pikantno ...
Ogledi: 1.347Hrustljava tuna v tempuri, postrežena s pikantno omako iz majoneze in vasabija – popolna predjed v japonskem slogu za vašo naslednjo hišno zabavo. Tuno lahko preprosto ocvrete tako, da jo pomočite v ...
Ogledi: 622Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta ali binchotanom. To oglje gori pri izjemno visokih temperaturah več ur in ...
Ogledi: 1.038Lepljiv (znan tudi kot sladki) riž je priljubljeno žito po večjem delu Azije. Uporablja se tako v sladkih kot slanih jedeh, vključno z japonskimi močiji, korejskimi riževimi kolački in kitajsko kašo.
Ogledi: 878Japonski cmoki gyoza se najprej ocvrejo v ponvi, nato pa se kuhajo na pari v majhni količini vode, dokler niso kuhani, pri čemer dobijo značilno hrustljavo skorjico na dnu in pustijo hrustljavo skorjico na vrhu.
Elegantni riževi rezanci, ki jih je enostavno in hitro pripraviti, so čudovit dodatek juham, solatam in drugim jedem.
Ogledi: 1.049Sočne puranje prsi v hrustljavi paniranju postrežemo na dišečem pilafu v japonski omaki s puranjim karijem. Za lahko prilogo pripravite solato iz na žaru pečenega kitajskega zelja in gorčice ...
Ogledi: 613Pripravite sočne zvitke s pikantno tuno, kumaro in avokadom. Postali bodo kot v restavraciji! In namesto običajne sojine omake postrezite ingverjevo-sojino omako s čilijevo česnovo omako. Za ...
Poskrbite za popoln okus s temi recepti, ki so jih navdihnili mednarodni kuharji; zagotovo bodo uspešnica na vaši zabavi za posebne priložnosti.
Ogledi: 1.595Ne obupajte, če vam močiji prvič ne bodo popolni. Obvladovanje teh japonskih sladic zahteva čas in vajo. Držite se recepta po korakih in v hipu boste pripravljeni ...
Ogledi: 1.026Te sklede z govedino in rižem so utelešenje japonske tolažilne hrane. Gyudon se običajno pripravlja doma, pogost pa je tudi v restavracijah s hitro prehrano po vsej državi. Gyudon je sestavljen iz ...
Ogledi: 1.528Te polne japonske sladice so napolnjene s štirimi vrstami sirovih tort, zato se zagotovo najde nekaj za vsakogar, čeprav so vse okusne! Posamezno so zavite v testo za mochi ...
Ogledi: 1 243Hrustljavi cmoki so v bistvu ocvrti cmoki s tanko, hrustljavo zunanjo plastjo. Priljubljeni so v izakajah po vsej Japonski, kjer se imenujejo hanetsuki gyoza (gyoza z ...
Ogledi: 1.605Ta dišeča juha z ajdovimi rezanci soba, piščancem, gobami, zelenjavo in ingverjem se hitro pripravi in ponuja topel okus v hladnem vremenu. Postrezite jo z zeleno čebulo in japonskimi začimbami ...
Ogledi: 1 195Sando, sadni sendvič, ki ga pogosto jemo kot prigrizek ali za zajtrk, naj bi izviral iz Japonske pred več kot stoletjem. Prodajajo ga v pekarnah, kavarnah in trgovinah z živili, vendar je v resnici ...
Ogledi: 2 311Z uporabo kupljenega japonskega karija v prahu lahko v samo 20 minutah pripravite krepko in slano jed, ki je idealna za večerjo sredi tedna. Merjenje ali mešanje ni potrebno ...
Ogledi: 538Ta azijska solata z žara iz zelenjave bo hit na vaših poletnih žar zabavah. Skuhajte ajdove rezance soba in jih premešajte s prepraženo rdečo čebulo, bučkami in svežo redkvijo v ...
Ogledi: 2.592Ta pameten recept za tradicionalno japonsko jed nabe, narejeno iz svinjine in kitajskega zelja, ponuja plasti. Je preprosta, a izgleda osupljivo, če jo postrežemo naravnost iz ponve. Plasti zelja in ...
Ogledi: 966Te rolice so navdihnile ikonične newyorške bagele z lososom in kremnim sirom. Vsi ti okusi so zdaj v obliki rolic z azijskim navdihom! Vsebujejo dimljenega lososa, kremni kremni sir in ...
Ogledi: 737Ta nežna omaka za pomakanje v japonskem slogu je narejena iz fižola cannellini in mehkega tofuja, miso pasta, mlada čebula in sojina omaka pa ji dajejo bogat okus. Popolna je kot predjed za ...
Ogledi: 744Pripravite okusne sendviče v japonskem slogu z žara pečenim lososom, miso pasto, wasabijem in sezamovimi semeni. Lososa postrezite na popečenih žemljicah, prelitih z avokadovo majonezo, začinjenih s pikantno vodno krešo in ...
Ogledi: 654Ta solata dobi svoj neverjeten okus zaradi preliva iz kokosovega mleka, rjavega sladkorja in ribje omake. Svinjski file pred peko na žaru natrite z istim prelivom. Pečeno meso narežite na tanke rezine, tako kot ...
Ogledi: 535Navdihnjen s kitajskimi sezamovimi rezanci, ta recept uporablja japonsko ajdovo sobo namesto svežih pšeničnih rezancev, prelito s slano arašidovo omako. Sesekljan edamame fižol ...
Ogledi: 788Soba rezanci (tudi ramen), sojina omaka, sezam in ingver so vse pogoste sestavine japonske kuhinje, vendar ta jed iz svinjine, pripravljena v počasnem kuhalniku, črpa navdih iz različnih kuhinj po vsem svetu.
Ogledi: 1.000Z domiselno kombinacijo japonskih osnovnih sestavin – rezancev soba, sojine omake, sezamovega olja in omake sriracha – je ta ocvrta jed s kozicami in edamamejem ...
Ogledi: 1 210Ta okusna in zdrava azijska jed je polna beljakovin in vlaknin. Ajdovi rezanci soba so kuhani s šitake gobami in edamamejem (nezrelimi sojinimi zrni), sveža zelišča in nekaj ...
Ogledi: 905Ta azijska soba juha iz ajde bo očarala vsakogar s svojim bogatim okusom in aromo, ki izhaja iz kombinacije šitake gob, prekajene postrvi, sojine omake, svežega ingverja in ...
Ogledi: 530Nežen file lososa, zelenjava in ajdovi rezanci soba v dišeči gobji juhi so ravno pravšnja stvar, da vas pogrejejo na hladen dan in uživajo v okusih azijske kuhinje. Ribo skuhajte v juhi na ...
Ogledi: 809Tonkatsu je ena najbolj priljubljenih jedi na Japonskem. Gre za ocvrte svinjske zrezke. Običajno jih postrežejo s kupljeno omako (običajno Bulldog), vendar jo je mogoče enostavno in hitro pripraviti doma. Da ...
Ogledi: 1.952Japonski mlečni kruh, šokupan, je popoln beli kruh za sendviče: izjemno mehak in puhast, z rahlo sladkim pridihom. Ta različica uporablja jugong (vrsta sojinega mlečnega kruha) kot predjed ...
Ogledi: 2.583Na Japonskem se ocvrt svinjski zrezek, znan kot tonkatsu, uživa med debelimi rezinami puhastega mlečnega kruha, prelitega z narezanim zeljem in omako tonkatsu. Da kruh ne bi ...
Ogledi: 1 226Masleni mochi je priljubljena havajska poslastica za zabave. Narejena je iz japonske lepljive riževe moke in kokosovega mleka, sladica pa je priljubljena zaradi svojega sladkega, maslenega okusa in goste teksture.
Ogledi: 522Ta okusna in tolažilna azijska jed je kot nalašč za hranljivo večerjo med tednom. Je zelo nasitna, pojede se v nekaj minutah in je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. In krutoni ...
Ogledi: 1.032»Sladki krompir je obvezen del moje prehrane,« pravi avtor receptov Jerome Grant. »Ta okusna korenovka je bogata s hranili in ima bogat okus. Za pire iz sladkega krompirja v ...«
Ogledi: 939Na Japonskem se izraz teppanyaki nanaša na morske sadeže, kuhane na vroči, ravni plošči, imenovani teppan. Za ta recept lahko uporabite navadno ponev z debelim dnom ali vok. Cvrete ...
Ogledi: 638Zvitki teriyaki so priljubljena japonska jed, narejena iz zelo tankih rezin mesa, ovitih okoli zelenjave. V tem receptu so zvitki nadevani z mlado čebulo in pečeni na žaru.
Ogledi: 1.597Japonska omleta tamagoyaki se ocvre tako, da se tanke plasti ocvrtih jajc zvijejo v rolado. Najbolje je uporabiti poseben pravokoten pekač, imenovan makiyakinabe, saj bo tako omleto lažje zviti.
Ogledi: 4.071Ko zarežete v to puhasto omleto, se mora razkriti njena nežna sredica. To je lepota japonske omlete. Popecite jo po receptu korak za korakom in izpadla bo popolna. Postrezite ...
Ogledi: 1.392Čeprav ime hiyashi-chuka dobesedno pomeni "hladna kitajska jed", je ta hladna solata z rezanci pravzaprav japonska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo poleti. Ta solata je lahka, osvežilna ...
Ogledi: 652Ta tipično azijska jed je neverjetno enostavna za pripravo, okusna in lahka! Poleg tega traja manj kot pol ure. File lososa se ocvre v ponvi in postreže z dušenim zeljem ...
Ogledi: 2.045Ajdovi rezanci soba so kuhani z edamamejem (nezrelimi sojinimi zrni) in velikimi kozicami v azijski omaki. Priprava tega recepta traja manj kot pol ure. Je hiter, okusen in ...
Ogledi: 797Ta japonska različica sladke paste iz rdečega fižola adzuki je priljubljena v mnogih delih Azije kot nadev za torte, pecivo in sladice na osnovi riževe moke (kot je mochi), pa tudi v ...
Ogledi: 2.992Z lahko, hrustljavo skorjo in sočnim mesom v notranjosti je katsu najboljša tolažilna japonska jed. Tradicionalno pripravljena s svinjino, ta metoda pa se odlično obnese tudi s piščancem. Ocvrt ...
Ogledi: 1.285To je izjemno okusna veganska različica priljubljene japonske jedi unadon (unagi-donburi), ocvrta jegulja v sladki, lepljivi omaki, postrežena z belim rižem. Jeguljo nadomesti jajčevec. Recept ...
Ogledi: 672Ta japonska omaka za pomakanje se odlično poda k zelenjavi ali tempuri stročjemu fižolu. Razporedite jo po skledi za pomakanje, potopite in uživajte. Poskusite jo s pečenim sladkim krompirjem ali ...
