Hot dog v virginijskem slogu
Glasovi: 2
»V srednji šoli smo po pouku hodili na bencinsko črpalko po hrenovke. Naročila sem hrenovko z vsemi dodatki: čilijem, gorčico in zeljno solato,« pravi Katie.
Čas: 2 uri in 40 minut
Hot dog s klobaso in mleto govedino.
Priporočamo
Recept:
Izdelava klobas za hot doge
Klobase pecite na vročem, naoljenem žaru približno 5 minut in jih občasno obračajte, dokler ne porjavijo. Lahko pa jih 4–6 minut kuhate v vreli vodi ali pivu.
Priprava čilijeve omake
V veliki kozici zmešajte 450 gramov mletega govejega mesa, 0,5 grama naribane čebule, 1 skodelico paradižnikove omake in 170 gramov paradižnikove mezge. Dodajte 1 žlico čilija v prahu in sladkorja, 0,75 čajne žličke soli, 0,5 čajne žličke popra in česnove soli ter 1 skodelico vode. Vmešajte 1 lovorjev list, pokrijte in kuhajte na srednjem ognju, dokler se ne zgosti, približno 2 uri. Vmešajte 0,5 čajne žličke belega vinskega kisa in kuhajte še 30 minut. Lovorjev list zavrzite.
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, žemljice za hot doge, belo zelje, jed s čilijem, mleto govedino, paradižnikova mezga, začimba za čili, lovorjev list, gorčica
Avtor recepta - Katie Lee je ameriška kulinarična pisateljica in televizijska kritičarka.
Kategorije:
recept / Hitra hrana / Hrenovke / Predjedi / Sendviči / Ameriška kuhinja
Podobni recepti
