Quesadilla z nadevi po vaši izbiri
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 540, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe G., beljakovine 33 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 540, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe G., beljakovine 33 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ta jed otrokom omogoča, da prilagodijo nadeve po svoji izbiri na odprti quesadilli. Mlajši otroci lahko quesadillo sestavijo pred peko, starejši otroci pa lahko začinijo mleto meso in pomagajo pri rezanju zelenjave za nadev.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Quesadilla
- 350 g puste mlete govedine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1/2 čajne žličke čili v prahu
- 1/2 čajne žličke česnovega granulata
- 2 žlici kečapa
- 1,25 žlice kuhanega rjavega riža
- 4 polnozrnate tortilje, vsaka 20 cm.
- 1 žlica naribane mocarele
Nadevi, med katerimi lahko izbirate
- 1/2 skodelice grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1 rdeča paprika, brez semen in narezana na tanke trakove
- Sesekljana rimska solata
- 1/2 skodelice jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- Limetinih rezin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, mleto govedino, riž, grozdni paradižniki, sladka paprika, rimska solata, mocarela sir, česnove granule, začimba za čili, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte mleto govedino, jo z žlico razdrobite in kuhajte približno 5 minut, dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi.
- Vmešajte kumino, čili v prahu, česen, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletih črnih poprov ter kuhajte 3 minute. Vmešajte kečap in kuhajte, redno mešajte, približno 2 minuti, dokler meso ni kuhano in porjavelo. Dodajte riž in 1/4 skodelice vode ter kuhajte približno 3 minute, dokler se riž ne segreje.
- Pečico segrejte na 200 °C.
Pekač z robom popršite s pršilom za peko. Postavite nanj. polnozrnate tortiljeMešanico mletega mesa razdelite med tortilje in enakomerno potresite z mocarelo. - Pecite 3–5 minut, dokler se sir ne stopi in tortilje ne začnejo rjaveti. Quesadille preložite na posamezne krožnike in postrezite z dodatki.
Kategorije:
Podobni recepti
