Italijanske testenine z baziliko in paradižnikovo omako

Glasovi: 5

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Okusne in hitre testenine s paradižnikovo omako, ki jih ni treba kuhati. Pripravite jih tako, da naribate paradižnik. So zelo mesnata, aromatična in bogatega okusa. Nariban paradižnik začinite s česnom in olivnim oljem ter dodajte nekaj starinskih paradižnikov, ki imajo prav tako odličen okus. Paradižnikova omaka je pripravljena! Ostane le še, da jo prelijete čez končane testenine in potresete z baziliko. Ker ima ta jed zelo malo sestavin, poskrbite, da je vsaka najvišje kakovosti. Testenine imajo poletni, svež in pikanten okus, zreli paradižniki pa se razkrijejo v vsej njihovi lepoti.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

350 g testenin rigatoni
450 g paradižnika sorte bikovo srce
1/4 skodelice olivnega olja
1 majhen strok česna, nariban
2 srednje velika paradižnika stare sorte, sesekljana
1 skodelica sveže bazilike, natrgane

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: rigatoni testenine, paradižniki, česen, bazilika

Kuhanje jedi po receptu:

Zavrite velik lonec osoljene vode. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite.
Medtem grobo naribajte paradižnike vrste volovsko srce in zavrzite preostale lupine. Vmešajte olivno olje, česen in 1 čajno žličko soli. Dodajte preostale paradižnike, baziliko in testenine. Vse skupaj premešajte.

Kategorije:

recept / Glavne jedi / Testenine / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Podobni recepti