Omleta v vrečki

Glasovi: 4

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 omleta

Omleta s sirom, šunko, gobami, paradižnikom in zelišči, kuhana v vrečki, je zdrava alternativa cvrtju. Ta metoda ni primerna le za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, temveč tudi za pripravo omlet za majhne otroke. Prav tako je idealna možnost za umešana jajca na poti. Za pripravo boste potrebovali vrečko z zadrgo, ki je odporna proti vretju. Zmešajte vse sestavine in pecite. Omleta, kuhana v vrečki, je prav tako okusna in nežna kot tista, kuhana v ponvi.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 veliki jajci
2 žlici naribanega čedarja
1 žlica narezane zelene paprike
1 žlica narezanega paradižnika
1,5 čajne žličke drobno narezane mlade čebule
2 rezini šunke, sesekljani
2 narezani gobi
0,5 čajne žličke sesekljanega drobnjaka
Posebna oprema: 1-litrska vrečka za kuhanje z zadrgo.

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, čedar sir, sladka paprika, paradižniki, zelena čebula, šunka, gobe, drobnjak

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki ponvi zavrite vodo, nato pa zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo.
Medtem razbijte jajca v litrsko vrečko za kuhanje, jo zaprite in močno stepite. Dodajte sir, papriko, paradižnik, čebulo, šunko, gobe, sol in poper ter dobro pretresite. Iztisnite odvečni zrak iz vrečke in jo zaprite.

Vrečko položite v vodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler se omleta ne strdi, približno 15 minut. Vrečko s kleščami odstranite iz vode. Odprite jo, omleto preložite na krožnik in potresite z drobnjakom.

Kategorije:

recept / Zajtrk / Glavne jedi / Jajca in mlečni izdelki / Ree Drummond

Zbirke receptov