Omleta s sirom

Glasovi: 6

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1

Sirna omleta je zdrava in okusna jed, ki jo lahko hitro pripravite kadar koli v dnevu. Je odličen vir beljakovin, ki vas dolgo časa nasitijo. Postrežemo jo lahko samostojno ali s solato ali drugimi predjedmi. Ta recept vsebuje različico priljubljene ameriške verige restavracij Waffle House. Omleta je puhasta in nežna, z lepljivim sirovim nadevom, pripravljena pa je v manj kot 5 minutah.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 velika jajca
2 rezini sira
2 žlici rastlinskega olja
Posebna oprema22 cm ponev s premazom proti prijemanju, palični mešalnik

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, Ameriški sir

Kuhanje jedi po receptu:

V ponev dodajte rastlinsko olje in segrevajte na visoki temperaturi, dokler se na površini ne pojavijo valovi.
Jajca razbijte v visok kozarec in jih stepite s paličnim mešalnikom 1 minuto.

Stepena jajca vlijte v ponev in jih mešajte. Nadaljujte s krožnimi gibi v ponvi, dokler robovi jajc niso strjeni in puhasti. Ko so zunanji robovi dobro strjeni, omleto obrnite in pecite na drugi strani približno 30 sekund. Nadaljujte s krožnimi gibi v ponvi, vendar ne tako pogosto kot prej, sicer se bo omleta zgrudila. Omleto ponovno obrnite in pecite še zadnjih 30 sekund.

Na sredino omlete položite 2 rezini sira, tako da oblikujete diamant. Omleto prepognite na pol, tako da pokrijete rezini sira, in jo položite na krožnik.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Zdravi zajtrki / Preprosti in hitri recepti / Hitri zajtrki / Ponev / Zajtrk / Glavne jedi / Jajca in mlečni izdelki / Predjedi / Predjedi z jajci / Ameriška kuhinja

Zbirke receptov