Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Jajca in prekajeni losos sta okusna kombinacija in odlična ideja za zajtrk, bogat z beljakovinami. K tej jedi se odlično poda bagel, namazan z maslom ali kremnim sirom. To okusno omleto lahko postrežete neposredno na hrustljavem toastu. Najbolje jo je jesti vročo, saj ponovno pogrevanje ne bo dalo enako impresivnih rezultatov.

Sestavine:

• 110 g sesekljanega dimljenega lososa
• 12 jajc
• 1/2 skodelice sladke smetane
• 2 žlici (30 g) masla
• 12–15 drobnjaka, drobno sesekljanega

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

dimljeni losos, jajca, smetana, drobnjak

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Za okras dajte na stran 2 rezini lososa. Preostalo ribo narežite na zelo majhne koščke.
2. korak
• Jajca in smetano stepite. Dodajte 1/2 sesekljanega drobnjaka in začinite s soljo in poprom. Na srednji temperaturi segrejte veliko ponev s premazom proti prijemanju. Stopite maslo in dodajte jajca. Mešajte z leseno žlico, dokler jajca niso gladka. Jajc ne kuhajte, dokler niso popolnoma suha.
3. korak
• Ko so jajca strjena, a še vedno vlažna, vmešajte nasekljanega lososa. Ponev odstavite z ognja in jo postavite na podstavek. Jajca okrasite s preostalim lososom in čebulo. Postrezite naravnost iz tople ponve.
  
  Omleto z dimljenim lososom lahko daš med žemljice sendvič.

Glasovi: 14