Bučkina pita

Glasovi: 1

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta razkošna pita je polna bogastva bučk in pikantnega okusa majoneze ter dijonske gorčice, ki se čudovito poda k zelenjavi. Za pripravo vzemite pripravljen list testa za pito, oblikujte rob in ga premažite z dijonsko gorčico. Na vrh položite tanke, prekrivajoče se rezine bučk (narezane z mandolino) v čudovitem vzorcu, prelijte s timijanom in olivnim oljem. Ta pita se hitro pripravi in je lepa, okusna in aromatična.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 list ohlajenega testa za pito
1/3 skodelice majoneze
1 žlica dijonske gorčice
2 srednje veliki bučki, tanko narezani
1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
Olivno olje za pokapljanje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, bučke, bučke, timijan

Kuhanje jedi po receptu:

Pekač postavite v pečico in jo segrejte na 190 °C.
Testo za pito položite na list papirja za peko. Robove rahlo dvignite in stisnite. V majhni skledi zmešajte majonezo in gorčico ter mešanico enakomerno razporedite po testu.

Bučke in timijan dajte v srednje veliko skledo. Začinite s soljo in poprom ter pokapajte z olivnim oljem; nežno premešajte. Rezine bučk razporedite po majonezni mešanici na testu.
Vroč pekač previdno vzemite iz pečice. Nanj položite peki papir s torto in pecite, dokler bučke niso zlato rjave in mehke, 20–30 minut.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Večerja / Pekarna / Slane pite / Ina Garten / Bosa grofica

Zbirke receptov