Korenčkova solata z rozinami in ananasom

Glasovi: 1

Kako narediti korenčkovo solato z rozinami in ananasom

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

V tej osvežilni, z vitamini bogati solati vam bo všeč kombinacija sočnega svežega korenja, zlatih rozin in koščkov ananasa. Preden dodate rozine, jih zmehčajte v vreli vodi. Sadni, sladki okus glavnih sestavin se odlično dopolnjuje s kapljico limoninega soka in prelivom iz enakih delov majoneze in kisle smetane ter kančkom sladkorja. Okus je uravnotežen, z osvežilno citrusno trpkostjo. Ta solata je odličen dodatek tako k praznični mizi kot k vašemu vsakdanjemu obroku.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g korenja
1/3 skodelice zlatih rozin
2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
1/4 skodelice kisle smetane
1/4 skodelice majoneze
3 žlice sladkorja
0,5 čajne žličke soli
1/3 skodelice svežega ananasa, narezanega na kocke

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, Ananas, rozine, limonin sok, kisla smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Rozine dajte v majhno skledo in prelijte z vrelo vodo. Pustite stati 5 minut, nato odcedite.
Nastavek za strganje namestite na multipraktik. Korenje prerežite na pol in ga položite postrani v dozirno cev. Korenje naribajte po delih. Naribano korenje dajte v srednje veliko skledo, dodajte limonin sok in premešajte.