Enolončnica z jajčnimi rezanci in tuno
Glasovi: 14
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta okusna in krepka enolončnica z rezanci in tuno v žametni kremasti omaki je v celoti pripravljena v enem loncu, vključno s samimi rezanci. Vsebuje tudi gobe, zeleni grah in nariban čedar. Sestavine ne potrebujejo predhodnega kuhanja in so v ponvi naložene v plasteh, nato prelite s kremasto omako in pecite, dokler rezanci in gobe niso mehki. Priprava je hitra in enostavna ter zahteva minimalno nereda. Navdušeni boste nad kombinacijo rezancev, gob, tune in lepljivega sira.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (340 g) širokih jajčnih rezancev
- 2 x 140 g konzervi belega dolgoplavutega tuna, odcejenega in drobno sesekljanega
- 2,5 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 3/4 skodelice sladke smetane
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 110 g kremnega sira, sobne temperature (približno 0,5 skodelice)
- 1 žlica dijonske gorčice
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- 170 g tanko narezanih gob (približno 2 skodelici)
- 1,5 skodelice zamrznjenega zelenega graha, odtajanega
- 220 g blagega čedarja, naribanega (približno 2 skodelici; sveže naribanega)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčni rezanci, tuna, šampinjoni, grah, kremni sir, čedar sir, smetana, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Dno in notranje stene pekača velikosti 22 x 32 cm obilno popršite s pršilom za peko.
- V veliki skledi z metlico zmešajte piščančjo juho, sladko smetano, kislo smetano, kremni sir, gorčico, mlado čebulo, 1 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletih sveže mletih črnih popra, dokler zmes ni gladka in brez grudic kremnega sira.
- Polovico rezancev enakomerno razporedite po dnu pripravljene posode. Testenine potresite s polovico tune, gobami in zelenim grahom. Prelijte s polovico jušne mešanice in nato potresite z 1 skodelico cheddarja. Ponovite plasti s preostalimi rezanci, tuno, gobami in zelenim grahom.
- Pekač tesno pokrijte s folijo in pecite, dokler ni al dente, približno 40 minut. Odstranite folijo in po pekaču enakomerno potresite preostalo skodelico sira cheddar. Pecite, dokler se sir ne stopi in se omaka nekoliko zgosti, 10–12 minut. Pecite pekač približno 10 minut in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
