Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Tunin zrezek z rožmarinom - podroben recept.

Sestavine:

• 3 vejice svežega rožmarin, ločite liste in jih sesekljajte
• 6 vejic svežega timijana, drobno sesekljanih in brez listov
• 3 mlade čebule, narezane na kolobarje
• 3 žlice olivnega olja
• 2 fileja tune, vsak težek 450 g, prerezana na pol na 2,5 cm debele plasti.
• Morska sol in sveže mlet poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tuna, rožmarin, timijan, zelena čebula

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Tunin file začinite s poprom in soljo ter ga položite na pladenj. V majhni skledi zmešajte rožmarin, timijan, mlado čebulo in 1 žlico olivnega olja. Tunin file natrite z mešanico zelišč na obeh straneh; pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za 1 do 4 ure.
2. korak
• V predhodno ogreti ponvi na preostalih dveh žlicah olivnega olja popecite file tune, 2–3 minute na vsaki strani.
3. korak
• Tunin zrezek položite na desko za rezanje in pustite počivati ​​5 minut, nato pa ga narežite na rezine.

Glasovi: 3