Enostavna enolončnica z rezanci
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 421, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 4 G., holesterol 107 mg, natrij 434 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 421, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 4 G., holesterol 107 mg, natrij 434 mg, sladkor 1 G.
Če vam je lazanja všeč, a jo želite narediti manj kalorično, vam bo ta recept v pomoč. Listi za lazanjo so v plasteh z lahko omako iz rikote in šalotke, narezano zelenjavo in svežim paradižnikom, preliti z nizkokalorično mocarelo in pečeni v pečici do zlato rjave barve. Odlična ideja za lahko večerjo sredi tedna.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 9 listov za lazanjo brez kuhanja
- 1 majhna šalotka
- 3 skodelice piščančje ali zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščob in soli
- 3 žlice moke
- 0,5 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
- 1 skodelica polposnete rikote
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1,5 skodelice grobo sesekljane zelene
- 1 - 1,5 skodelice grobo narezanega korenja
- 1 skodelica naribane polposnete mocarele (približno 100 g)
- 1 veliko jajce
- 2-3 češnjevi paradižniki, narezani
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testeninska lazanja, slivovi paradižniki, korenček, zelena, rikota sir, mocarela sir, muškatni orešček
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice in jo segrejte na 240 °C (450 °F). Skledo napolnite z vročo vodo; dodajte rezance in jih namakajte 10 minut. Odcedite in rezance za lazanjo obesite čez rob sklede, da se ne sprimejo.
- Medtem šalotko zmiksajte v multipraktiku.
- Ponev segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte šalotko in 1 skodelico jušne osnove; kuhajte 3 minute. Dodajte moko in muškatni orešček; mešajte, dokler ni gladko, 1 minuto. Vmešajte preostali 2 skodelici jušne osnove; kuhajte, mešajte, dokler se ne zgosti, 7 minut. Vmešajte 1/4 skodelice rikote in peteršilj; odstavite z ognja. Omaka bo videti teksturirana.
- Zeleno in korenje zmeljite v multipraktiku. Dodajte preostale 3/4 skodelice rikote, 1/2 skodelice mocarele in jajce; mešajte, dokler zmes ni gladka. V pekač velikosti 23 x 33 cm dajte 2 žlici čebulne omake. Na vrh položite 3 rezance za lazanjo in polovico mešanice mocarele. Ponovite plasti in končajte z rezanci. Na vrh dodajte preostalo čebulno omako, paradižnik in preostalo 1/2 skodelice mocarele. Pecite, dokler omaka ne začne brbotati, približno 20 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
