Francoska čebulna juha
Glasovi: 1
Čas: 48 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 390, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 390, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Francoska čebulna juha - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 čebule, tanko narezane
- 1/4 skodelice (60 g) masla
- 1 čajna žlička sladkorja
- 3 žlice moke
- 1 liter goveje juhe
- 1/4 skodelice rdečega vina
- 4 rezine popečene bagete
- 2 skodelici (260 g) naribanega sira ementalec
- Sol in poper po okusu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, moka, rdeče vino, bageta, Ementalski sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi na srednji temperaturi na maslu 10 minut pražite čebulo in sladkor ter nenehno mešajte. Nadaljujte z mešanjem, dodajte moko in pražite še 3 minute. Nato dodajte govejo juho, rdeče vino ter sol in poper po okusu. Zavrite, pokrijte in kuhajte 20 minut.
- Juho nalijte v keramične sklede, nanje položite rezino kruha in potresite z ementalskim sirom.
- Postavite v pečico pod žar in pecite, dokler se sir ne stopi. Postrezite vroče.
Kategorije:
Podobni recepti
