Čebulna juha s sirom

Glasovi: 3

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 324, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe G., beljakovine 15 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.

Čebulna juha s sirom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 žlici (30 g) masla
8 skodelic (800 g) tanko narezane rdeče čebule
1 žlica (170 g) naribanega sladki krompir (sladki krompir)
250 ml rdečega vina
1 liter goveje juhe
1-2 čajni žlički sesekljanega svežega rožmarina
6 rezin belega kruha, popečenih v pečici
135 g naribanega staranega sira cheddar
135 g naribanega švicarskega sira

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, sladki krompir, rdeče vino, rožmarin, beli kruh, čedar sir, Švicarski sir

Kuhanje jedi po receptu:

V ponvi na maslu 10 minut pražite čebulo in občasno mešajte. Dodajte krompir in kuhajte 3–4 minute. Dodajte vino in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico. Dodajte jušno osnovo in rožmarin, zavrite in kuhajte na majhnem ognju 15 minut.
Pečico segrejte na 230 °C. Juho nalijte v keramične skodelice, dodajte rezine kruha in potresite s pestjo obeh vrst sira.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Juhe / Zelenjavne juhe / Jedi iz krompirja / Sladki krompir / Krompirjeve juhe / Francoska kuhinja

Podobni recepti