Pomaka s slanino in jalapeño papriko
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 245, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 62 mg, natrij 314 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 245, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 62 mg, natrij 314 mg, sladkor 2 G.
Ta brezhibna omaka za pomakanje je polna okusa slanine. Mešanici kremnega sira in cheddarja so dodani ocvrti koščki slanine in stopljena slaninova maščoba. Sveže paprike jalapeño se s svojo blago pikantnostjo odlično dopolnjujejo s slanino. Omako specite v pečici, da se po vrhu hrustljavo zapeče, in jo postrezite vročo, okrašeno s prigrizki za pomakanje, kot so krekerji, čips, popečene rezine bagete ali zelenjava.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 debele rezine slanine, narezane na koščke
- 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 2 skodelici naribanega čedarja
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice mleka
- 1 čajna žlička belega vinskega kisa
- 2 jalapeña, tanko narezana
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, kisla smetana, mleko, čedar sir, sirova omaka, jalapeno paprika, vinski kis, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi občasno mešajte in pecite slanino, dokler ne postane hrustljava, približno 8 minut. Z žlico z režami jo preložite na krožnik, obložen s papirnato brisačo. Prihranite 1 žlico stopljene maščobe.
- V srednje veliki skledi zmešajte kremni sir, cheddar, kislo smetano, mleko, kis, jalapeño, slanino in shranjeno stopljeno maščobo. Zmes vlijte v pekač in pecite približno 30 minut, dokler ne postane zlato rjave barve in mehurčkasto. Pred serviranjem potresite z mlado čebulo.
Kategorije:
Podobni recepti
