Juha s cmoki
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 470, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 77 G., vlaknin 3 G., holesterol 22 mg, natrij 1796 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 470, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 77 G., vlaknin 3 G., holesterol 22 mg, natrij 1796 mg, sladkor 2 G.
Vsaka juha s cmoki je zanesljiva možnost za kosilo, v kateri bo uživala vsa družina, ta juha z wontoni pa je še bolj okusna: vsak kos testa je napolnjen z okusno svinjino. Ti wontoni zahtevajo nekaj kuhane (pečene ali dušene) svinjine, zato so odličen način, da porabite ostanke sinočnje večerje. Skuhajte jih v juhi z narezanim zeljem in juha bo na mizi v manj kot 30 minutah!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 skodelic rahlo osoljene piščančje juhe
- 1 skodelica narezanega zelja
- 0,5 skodelice mlete ali na kocke narezane kuhane svinjine
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica sezamovega olja
- 16 kosov testa za wonton
- 1/4 skodelice sesekljane mlade čebule
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, Kitajsko zelje (Napa), testo za wonton, sojina omaka, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Zelje dajte v velik lonec, prelijte z jušno osnovo in na srednje močnem ognju zavrite.
- Medtem v multipraktiku zmešajte svinjino, sojino omako in sezamovo olje. 3-4 krat pulzirajte, dokler meso ni drobno sesekljano, vendar ne pastozno.
- Na ravno površino položite 16 kvadratov wontonov. Na sredino vsakega kvadrata z žlico dajte nadev, pri čemer pustite 0,5 cm roba (približno 1 čajna žlička na porcijo). Robove testa navlažite z vodo in stisnite vogale wontonov skupaj na sredini. Pritisnite robove, da se zaprejo.
- V vrelo juho spustite wontone. Kuhajte 5 minut, dokler se ne zmehčajo in postanejo prozorni. Odstavite z ognja in vmešajte mlado čebulo.
Avtor recepta - Robin Miller je pisateljica o hrani in nutricionistka.
Kategorije:
Podobni recepti
