Zdrave različice vaših najljubših jedi iz restavracij

Izbirajte med zdravimi, doma pripravljenimi obroki, ki jih navdihujejo vaši najljubši hitri prehrani, restavracije in priljubljene jedi iz avtomobila: kitajska, teksaško-mehiška, bližnjevzhodna, tajska, japonska, ocvrt piščanec in pica.

Kako kuhati - zdrave različice priljubljenih jedi iz restavracij

Piščanec in brokoli na hitro

Medtem ko pripravljate preostale sestavine, piščanca marinirajte. Klasična večerja bo na mizi v manj kot pol ure – hitreje kot čakanje na dostavo.

Recept: Piščanec na ponvi z brokolijem

Quesadilla s slanino, sirom in jalapeños

Klasična teksaško-mehiška poslastica za dostavo se običajno utaplja v stopljenem siru. Čas je za lažjo quesadillo. Vsebuje puranje slanino, sir z nizko vsebnostjo maščob in obilo začimb, vse skrito v polnozrnatem nadevu.

Recept: Quesadilla s slanino, sirom in jalapeño paprikami

Piščanec v sladko-kisli omaki

V tej interpretaciji pomarančni sok in med pomagata sladkati omako, piščanec pa se hitro skuha pri visoki temperaturi in doseže zlato rjavo barvo brez cvrtja.

Recept: Piščanec dušen z zelenjavo v sladko-kisli omaki

Pečen piščanec v koruzni paniranju

Ko si zaželite ocvrtega piščanca, poskusite to pečeno različico namesto nakupa hitre hrane. Piščanec, pečen v pečici, je enako hrustljav kot ocvrt piščanec, vendar brez dodatne maščobe.

Recept: Hrustljav piščanec v pečici

Burrito s piščancem in fižolom s salsa verde

Preden kupite ogromen burrito, ki poka po šivih, sledite zgledu Ellie Krieger. Njena različica tega prigrizka, ki ga navdihuje Tex-Mex, vključuje nesoljen fižol, polnozrnate tortilje in grški jogurt namesto kisle smetane.

Recept: Burrito s piščančjim nadevom in zelenjavno omako

Skleda s piščancem in rižem

S poširanjem piščanca v juhi ga skuhamo brez maščobe, obilna porcija zelenjave pa jed napolni s hranili in ji doda hrustljavo teksturo.

Recept: Skleda z rižem, piščancem in mlado čebulo

Zelenjavni klubski sendvič s tofujem

Ta visok sendvič, poln zelenjave, je slasten in okusen. Zahvaljujoč bogatemu avokadovemu namazu in dimljenemu tofuju ni potrebe po slanini ali narezku.

Recept: Vegetarijanski klubski sendvič

Udon rezanci s tofujem in azijsko zelenjavo

Da bi bili vaši rezanci bolj zdravi, je pomembno, da prilagodite velikost porcij in izberete svoje sestavine. Ta jed vsebuje neslano sojino omako in tofu, bogat z beljakovinami.

Recept: Azijski rezanci s tofujem

Sendviči s tofujem in parmsko omako

Bodite prepričani: za ta sendvič še vedno potrebujete obe roki. Vendar je lažji zaradi tofuja, delno posnete mocarele, polnozrnate bagete in paradižnika.

Recept: Podsendvič "Tofu-Parmezan"

Zajtrkov burrito

Ta zajtrk za na pot iz naročanja iz avtomobila je okusen, vendar ima veliko maščob in kalorij. Pripravite domače buritose: polnozrnato tortiljo napolnite z zdravimi sestavinami, kot so jajca, fižol in zelenjava.

Recept: Sirni in fižolovi ploščati kruhki za zajtrk

Azijski poletni zvitki

Nobeno naročilo azijske hrane za dostavo ni popolno brez žemljic. Namesto ocvrte poletne žemljice poskusite svežo različico: zelenjavo in kozice zavijte v mehak rižev papir.

Recept: Mehki azijski poletni zvitki s sladko-kislo omako za pomakanje

Tilapija z rižem in masala omako

Indijske jedi z jedilnikov dostave na dom so mamljive, vendar mnoge od njih vsebujejo bogate, goste omake. Ta jed je začinjena z indijskimi začimbami in je sestavljena iz puste ribe s hladno jogurtovo omako.

Recept: Pečena tilapija z masalo in rižem

Piščanec pečen v pečici s parmezanom

Ko v italijanski restavraciji naročite piščanca s parmezanom, boste verjetno dobili ocvrtega piščanca, prekritega s sirom, skupaj z obilno porcijo testenin. Namesto tega raje specite domačo različico v pečici, da se izognete odvečnim kalorijam in maščobam; postrezite z majhno porcijo polnozrnatih testenin.

Recept: Piščančje prsi s sirom v pečici

Pomfrit, pečen v pečici

Te krompirjeve palčke še nikoli niso bile ocvrte v olju (ali ocvrte v kavarniški kuhinji). V pečici postanejo zlato rjave in hrustljave.

Recept: Pomfrit, pečen v pečici

Juha s cmoki

Za pripravo domače različice te klasične juhe v manj kot 30 minutah uporabite kupljene cmoke (najdete jih v zamrznjenem delu).

Recept: Azijska juha s cmoki

Sendviči z BBQ piščancem

Večerja v slogu žara ni nujno, da je dogodek v restavraciji. Elliejin hiter in enostaven sendvič pripravite s kupljenim piščancem z žara.

Recept: Sendviči z BBQ piščancem

Piščančji prsti s kečapom in brokolijem

Nič ne prekosi hrustljavega kosa piščanca, pomočenega v kečap. Piščančji prstki, panirani v drobtinah, so v pečici prav tako hrustljavi kot ocvrti; za posebno omako kečap začinite s curryjem v prahu.

Recept: Piščančji prsti z dušenim brokolijem

Ocvrt riž s kozicami

Naša različica te restavracijske jedi vsebuje kozice in zelenjavo ter se hitro ocvre na malo olja: ena porcija ima manj kot 400 kalorij.

Recept: Ocvrt riž s kozicami in beljakom

Azijski puranji burgerji

Pogosto nam kdo drug pripravi burgerje, vendar je priprava doma prav tako enostavna kot naročanje iz restavracije ali naročanje iz avtomobila, poleg tega pa je tudi bolj zdrava.

Recept: Puranji burgerji z omako hoisin, rahlo vloženimi kumarami in pikantnim jogurtom

Sladko-kisla svinjina

Praženje v mešanici je hiter in zdrav način kuhanja mesa in zelenjave doma. Ta pražena jed temelji na pustem svinjskem fileju in različni zelenjavi; postrezite jo samostojno ali z rjavim rižem.

Recept: Svinjina v sladko-kisli omaki

Pica z rikoto in špinačo

Ko se odločite za večer s pico, ne naročite dostave; pripravite svojo različico. Ta zelenjavna pica je narejena iz domačega testa, vendar lahko za prihranek časa uporabite kupljeno polnozrnato testo za pico.

Recept: Zdrava pica s špinačo in rikoto

Vietnamska juha z rezanci

Vietnamska juha z rezanci (imenovana tudi pho) se pogosto pojavlja na jedilnikih restavracij, vendar lahko to tradicionalno jed enostavno pripravite doma.

Recept: Vietnamska Pho Bo (govedina juha z rezanci)

Pikantna govedina na hitro

V voku na hitro iz dostavnih menijev so običajno preliti s sladko omako, kupljene omake za podobne jedi pa so pogosto polne sladkorja in soli. Na srečo lahko hitro in enostavno pripravite zdravo domačo omako.

Recept: Pikantna govedina na hitro