Čokoladni piškoti s kokosom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 142, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 71 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 142, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 71 mg, sladkor 12 G.
Specite klasične ameriške piškote s čokoladnimi koščki z neverjetnim okusom kokosovih kosmičev. Dodajanje finih čokoladnih koščkov namesto standardnih zagotavlja maksimalen čokoladni okus v vsakem grižljaju.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica mini čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, kokosovi kosmiči, čokoladni koščki (granule), rjavi sladkor, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepemo maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ni puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodajte mešanici masla in gnetite, dokler zmes ni gladka. Vmešajte čokoladne koščke in kokos.
- Dva pekača obložite s papirjem za peko. Izdolbite polno žlico testa in ga oblikujte v kroglice. Kroglice položite na pripravljene pekače, približno 5 cm narazen, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C. Ko merite moko, jo z žlico stresite v suho merilno skodelico in odstranite morebitni presežek. Če moko zajemate neposredno iz vrečke z merilno skodelico, jo boste stisnili, kar bo povzročilo suhe pekovske izdelke.
- Piškote pecite, dokler se ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite jih, da se 10 minut hladijo na pekaču, nato jih preložite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
