7 jedi v skledi za kruh

Glasovi: 6

Sklede za kruh se morda uporabljajo predvsem kot "sklede" za juho, vendar se ne smejo omejiti le na to.

Ne samo juha

Sklede za kruh morda prikličejo spomine na dolgočasno školjčno juho ali brokolijevo sirno juho, vendar se že stoletja uporabljajo za postrežbo najrazličnejših jedi. Tukaj je sedem jedi, ki so še bolje postrežene v skledi za kruh.

Pozni zajtrk

Iz rženega črnega kruha izdolbite drobtino in jo napolnite s kremnim sirom, stepenim s prekajenim lososom. Okrasite s paradižnikom, kaprami in sesekljanim paradižnikom.

Naboj ogljikovih hidratov

Skledo s kislim testom okrasite s kremastim pire krompirjem s cheddarjem, hrustljavo slanino in narezano mlado čebulo – in uživajte.

Če imate radi polnjena jajca …

... ampak se nerada igram z njimi, nasekljajte trdo kuhana jajca (beljake in rumenjake) in jih prelijte s prelivom iz gorčice, majoneze in narezanih kumaric. Z mešanico napolnite mehko žemljico in postrezite s stebli zelene.

Bavarska prefinjenost

Klasični sirni namaz za Oktoberfest, obatzda, je priročno postrežen v prestični žemljici. Z metlico zmešajte mehki sir (kot je brie), malo masla, pivo in papriko, nato nadevajte in postrezite kot omako.

Nič ni boljšega od pice

Razen morda omake za pico v skledi za kruh. Italijanski kruh (če imate v bližini kruh s pršutom, še bolje) napolnite s paradižnikovo omako in rikoto. Potresite z naribano mocarelo in narezanimi feferoni ter pecite, dokler ne začne brbotati.

Zajtrk na nov način

Ta klasični zajtrk postrezite v skledi za kruh. Vzemite iz pečice kajzerico, vanjo položite kuhane klobase, nato pa na vrh razbijte jajce in nanj položite rezino ameriškega sira. Pecite, dokler se jajca ne strdijo, in postrezite s soljo, poprom in kečapom.

Kari v skledi

Vzemimo si zgled iz Južne Afrike, kjer se curry v skledi s kruhom imenuje "bunny chow": pravokoten hlebec belega kruha napolnimo z zelenjavnim curryjem, piščančjim curryjem ali jagnječjim curryjem.