Skleda kruha z mocarela omako
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Sirna omaka je hit na vsaki hišni zabavi. Vsi radi pomočijo kruh v lepljiv, stopljeni sir! To omako pripravite v skledi za kruh in vaši gostje bodo navdušeni. Nadev je poln mocarele in fete, prelit pa je z ocvrtim jajcem. Ko rumenjak steče v sirovo omako, postane še bolj okusna. Ostanke kruha postrezite z omako, in ko ste končani, odtrgajte robove sklede za kruh in pomakajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 hlebček kislega testa, premera 20 cm.
- 2 žlici naribane mocarele (približno 220 g)
- 1 skodelica zdrobljene fete (približno 110 g)
- 2 žlici nesoljenega masla, narezanega na kocke
- 1 veliko jajce
- 0,5 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kruh iz kislega testa, mocarela sir, feta sir, kosmiči rdeče paprike, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
V veliki skledi zmešajte mocarelo, feto in maslo. Odrežite zgornja 5 cm kruha in izdolbite drobtine, tako da pustite votlino za pomakanje. Skledo za kruh napolnite z mešanico sira. Postavite v pekač, rahlo pokrijte s folijo in pecite 20 minut. - Odstranite folijo in v sirno mešanico razbijte jajce. Pecite brez pokrova, dokler se beljaki skoraj popolnoma ne strdijo, 12–15 minut. Nato vklopite pečico na žar in pecite, dokler se beljaki popolnoma ne strdijo, še 1–2 minuti.
- Vzemite iz pečice in potresite z rdečo papriko. Tik pred serviranjem rumenjak stepite z vilicami in ga vmešajte v stopljeni sir.
- Za pomakanje postrezite z drobtinami ali surovo zelenjavo.
Kategorije:
Podobni recepti
