Pravljična čokoladna karamela
Glasovi: 2
Čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1556, skupna maščoba 63 G., nasičene maščobe 35 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 238 G., vlaknin 6 G., holesterol 68 mg, natrij 348 mg, sladkor 207 G.
Kalorije 1556, skupna maščoba 63 G., nasičene maščobe 35 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 238 G., vlaknin 6 G., holesterol 68 mg, natrij 348 mg, sladkor 207 G.
Ta nežna čokoladna karamela je zabavna za pripravo z vso družino in otroki, avtorica recepta pa ponuja nasvete, kako celoten postopek spremeniti v čisto čarovnijo. Ko se karamela strdi, jo narežite na kocke in vsako kocko zavijte v kos povoščenega papirja, kot sladkarije.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 200 g kremastih marshmallowov (oblački)
- 1,5 skodelice kristalnega sladkorja (kraljevski diamanti)
- 2/3 skodelice nesladkanega kondenziranega mleka (gorski sneg)
- 1/4 skodelice masla (sladkarije v kockah)
- 1/4 čajne žličke soli (posušene morske)
- 3 skodelice mlečne čokolade v granulah (iz Milky Way)
- 0,5 skodelice sesekljanih oreščkov (Lost Forest)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta (z Čarobnega otoka)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krema iz marshmallowa, koncentrirano mleko, mlečna čokolada, lešniki
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač velikosti 20 x 20 cm obložite s folijo. Postavite na stran.
- V veliki kozici zmešajte peno iz marshmallowa, sladkor, kondenzirano mleko, maslo in sol. Na srednji temperaturi zavrite in kuhajte 5 minut, nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti.
- Odstavite z ognja in dodajte koščke mlečne čokolade. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes ne postane gladka. Dodajte oreščke in vanilijo.
- Vlijte v pripravljen pekač. Hladite približno 2 uri. Narežite na majhne kvadratke in zavijte v folijo za peko ali peki papir.
Kategorije:
Podobni recepti
