Karamela iz bele čokolade s pistacijami in češnjami
Glasovi: 1
Čas: 20 minut plus čas hlajenja
Kompleksnost: zlahka
Količina: 114 kvadratov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 114 kvadratov
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 20 porcij
Kalorije 337, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 48 G., vlaknin 0 G., holesterol 28 mg, natrij 44 mg, sladkor 45 G.
Velikost porcije: 1 od 20 porcij
Kalorije 337, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 48 G., vlaknin 0 G., holesterol 28 mg, natrij 44 mg, sladkor 45 G.
Karamela z belo čokolado je elegantna sladica, idealna za praznično mizo ali za postrežbo ob kavi. Ko se karamela strdi, jo potresite s sesekljanimi suhimi češnjami in pistacijami. Te temno rdeče in zelene pikice naredijo belo karamelo še bolj osupljivo. Kislost češenj odlično uravnoteži sladkost, oreščki pa dodajo hrustljavost. Pred serviranjem karamelo narežite na priročne majhne kvadratke.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice velikih marshmallowov (približno 36)
- 2 žlici sladkorja
- 1 skodelica sladke smetane
- 4 žlice nesoljenega masla
- Ščepec grobe soli
- 3 skodelice belih čokoladnih koščkov (približno 500 g)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta
- 1/3 skodelice suhih češenj, grobo sesekljanih
- 1/3 skodelice oluščenih soljenih pistacij, grobo sesekljanih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bela čokolada, čokoladni koščki (granule), smetana, izvleček mandlja, suhe češnje, pistacije, šarenica, penica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač velikosti 22 x 32 cm obložite s folijo.
- V srednje velikem loncu zmešajte penice, sladkor, smetano, maslo in sol. Postavite na srednji ogenj in kuhajte, nenehno mešajte, dokler se penice ne stopijo in sladkor ne raztopi.
- Odstavite ponev z ognja, dodajte belo čokolado, vanilijev in mandljev ekstrakt ter mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi.
- Mešanico vlijte v pripravljen pekač in potresite s suhimi češnjami in pistacijami. Preliv rahlo pritisnite v karamelo.
- Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za 1 uro. Karamel narežite na kvadratke velikosti 2,5 cm.
Kategorije:
Podobni recepti
