Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20

Na otroški zabavi dopolnite svojo rojstnodnevno torto s temi živahnimi, ročno izdelanimi bonboni, ki bodo všeč vsem. Karamela je narejena iz bele čokolade, smetane, masla, sladkorja in penic, kar ima za posledico mehko in okusno teksturo. Medtem ko je zmes še mokra, jo potresite z barvitimi nonpareili. Ob beli karameli bo videti zelo svetlo in veselo. Končano karamelo narežite na majhne kvadratke, jih razporedite po pladnju in postavite na mizo ali v čokoladico. Sladkarije lahko tudi zapakirate v vrečke in jih daste gostom ob odhodu.

Sestavine:

• 4 skodelice marshmallowov (približno 36 kosov)
• 2 žlici sladkorja
• 1 skodelica sladke smetane
• 4 žlice nesoljenega masla
• Ščepec grobe soli
• 3 žlice belih čokoladnih granul (500 g)
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
• 2 žlici večbarvnih nonpareils

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bela čokolada, čokoladni koščki (granule), smetana, penica, šarenica, dražeja

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pekač velikosti 22 x 32 cm obložite s folijo.
2. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte penice, sladkor, smetano, maslo in sol. Na srednji temperaturi zavrite in nenehno mešajte. Kuhajte in mešajte, dokler se penice ne stopijo in ves sladkor ne raztopi. Odstavite lonec z ognja.
3. korak
• Dodajte belo čokolado in vanilijev ekstrakt ter mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi.
4. korak
• Zmes vlijte v pripravljen pekač in potresite z nonpareil piškoti. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
5. korak
• Nato zavijte in postavite v hladilnik, dokler se karamela popolnoma ne strdi, približno 1 uro. Narežite na kvadratke velikosti 2 x 2 cm.

Glasovi: 1