Pečen krompir Russet


Kako narediti - Pečen krompir Russet
Kuhinja:Američan,
Meni:Večerja,
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1


Pečen krompir, jed, ki je tako priljubljena kot cenovno dostopna, je najbolj vsestranska priloga, kot nalašč za goveje, piščančje in ribje jedi.

Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 325, skupna maščoba 5 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 64 G.


Sestavine:

  • 1 velik krompir sorte Russet
  • Olje kanole za mazanje
  • Groba sol
Zamenjava sestavin
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Priporočamo

Priprava:

    1. korak
  • Pečico segrejte na 180 °C (350 °F) in namestite rešetke pečice na zgornjo in spodnjo rešetko. Krompir (ali krompir) temeljito operite pod tekočo hladno vodo s trdo krtačo. Posušite ga, nato pa z vilicami prebodite 8–12 globokih lukenj, da med peko uhaja vlaga. Krompir položite v skledo in ga rahlo premažite z oljem. Potresite z grobo soljo in ga položite neposredno na srednjo rešetko pečice. Na spodnjo rešetko položite pekač, da ujame morebitno vlago.

    Krompir pecite 1 uro, dokler kožica ni hrustljava in notranjost mehka. Če pečete več kot 4 krompirje, boste morali čas kuhanja podaljšati za približno 15 minut.

    Pri oddaji: Z vilicami prebodite lupino krompirja od enega do drugega konca, nato pa stisnite konca, da jo odprete. Lupina se mora razpokati vzdolž označene črte. Vendar bodite previdni, saj bo uhajala vroča para.

Glasovi: 1

Foto: Alton BrownAvtor recepta - (Alton Brown) - TV voditelj, slavni kuhar, kulinarični pisec, igralec, snemalec
Vsi recepti

Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane